זרעי רימון (לפעמים נקרא arils) הם כנראה הדרך המהירה והקלה ביותר שאני יודע כדי להוסיף עניין לכל מיני סלטים, מתוך סלטים תבואה, כדי סלטים ירוקים. הם מציעים פופ מדהים של צבע אדום אודם, מחנק נחמד, קצת מתוק- tartness. סלט זה עובד בקיץ כי זה מרענן, וגם ייראה נהדר כחלק מארוחת חג המולד, בגלל הצבעים אדום וירוק חי. אתה יכול להשתמש בכל מנטה או כל אורגנו במקום שילוב אם אתה רוצה.
ראה הערה לקבלת מידע נוסף על קניית זרעי רימון או רימונים.
מה אתה צריך
- 2 מלפפונים נטולי זרעים
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כף מנטה קצוץ קצוץ
- 1 כף אורגנו טרי קצוץ
- מלח כשר ופלפל טחון טרי לפי הטעם
- 1 כוס זרעי רימון, מחולקים (ראה הערה)
איך לעשות את זה
- דק פרוסות את המלפפונים ומניחים בקערה גדולה. מוסיפים את הבצל, מיץ הלימון, שמן זית, מנטה, אורגנו ומלח ופלפל. מוסיפים חצי של זרעי הרימון וזורקים לשלב.
- מעבירים לקערה מוגשת ומעליהם את זרעי הרימון הנותרים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 77 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 52 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |