תרד סלט דלעת סלט

אני אוהב כל מיני סוגים של סקווש , גם בקיץ וגם בחורף, וזה בסבב ארוחת ערב תכופות בבית שלי. אבל אני זוכר כשסיימתי את הלימודים בפעם הראשונה, עברתי לדירה שלי והתחלתי ללמוד איך להאכיל את עצמי. קניתי וניסה הרבה מאכלים שונים, אבל אני מוכן להודות כי בפעם הראשונה קניתי סקווש כופתה היה בגלל השם. הדגימה היא מילה כה מאושרת וטעימה. איך יכול משהו בשם כופתה לא להיות טוב?

השיטה הלא מדעית שלי בבחירת סקווש לא הובילה אותי לטעות, אם כי. כופתאות יש בשר צהוב זהוב מזכיר לי את הטעם של תירס קלוי. וצורת הקערה האופיינית שלהם הופכת אותם מושלמים למילוי דברים. כלומר, מי יכול להתנגד לקערה אכילה?

שילוב סקווש וסלטים הוא לא חדש בשבילי מאז אני ממש אוהב קליפות סקווש קלויים קלויים בסלט. מתכון זה לוקח את זה צעד נוסף על ידי נותן לך פשוט לגרוף את סקווש עם כל נגיסה של סלט. זה גם טעים מצגת מהנה לחלוטין.

מה אתה צריך

• 1 סקווש קטן סקווש
• 1 כפית שמן זית
• 1/2 כוס עלי תרד לתינוקות
• 1/4 כוס כמון חומוס קלוי
• 1 כף גבינת פטה מתפוררת
• 2 כפות לימון טחינה רוטב
• מלח ופלפל לפי הטעם
• עבור כמון חומוס קלוי:
• 1 ניתן חומוס (שטוף ו סחוט)
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית הקרקע
• כמון
• 1/4 כפית אבקת שום
• מלח ופלפל לפי הטעם
• עבור הלבוש טהיני הלבשה:
• 1/4 כוס דבש שומשום
• 1/4 כוס מים
• 2-3 כפות מיץ לימון
• 1 שום ציפורן (קלופים מגוררים)
• מלח ופלפל לפי הטעם

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל -400 מעלות.

פורסים את הדף 1/4 את הסקווש. אני מוצא כי באמצעות סכין משונן גדול עובד היטב. מוציאים את הזרעים, משפשפים פנימה את כפית שמן הזית ומתבלים במלח ופלפל. מניחים על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף וקולים בתנור במשך 20 עד 30 דקות או עד שהבשר יכול להיות נקב בקלות עם קצה של סכין. אפשר להתקרר מעט.

מכינים את החומוס הקלוי על ידי הטלת גרגירי החומוס, השמן, כמון הקרקע ואבקת השום בקערה. יוצקים למחבת או מחבת ברזל ומטגנים בחום בינוני גבוה במשך כמה דקות עד חום זהוב מעט. מתבלים במלח ופלפל.

הפוך את ההלבשה על ידי ערבוב יחד את שומשום, מים, מיץ לימון ושום מגורר. מתבלים לפי הטעם במלח ובפלפל.

להרכיב את הסלט על ידי מלית סקווש עם עלי תרד. למעלה עם חומוס וגבינת פטה ומטפטפים על רוטב הלימון הטחינה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1500
שומן טוטאלי	65 g
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	28 g
כולסטרול	8 mg
נתרן	1,783 מ"ג
פחמימות	189 g
סיבים תזונתיים	פשרות Register
חֶלְבּוֹן	59 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).