מגישים את זה chutney תפוח טעים לצד צלעות חזיר או בשר חזיר אפוי.
מה אתה צריך
- 4 כפות חמאה
- 2 כוסות תפוח (טארט, קצוץ)
- 3 כפות סוכר חום בהיר
- 2 כפות צימוקים זהובים
- 2 כפות חמוציות מיובשות
- 1/4 כוס חתיכות פקאן
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 1 כפית מיץ לימון
- 1/3 כוס סיידר תפוח (או מיץ)
איך לעשות את זה
- מחממים חמאה בסיר בינוני; מוסיפים תפוח, סוכר חום, צימוקים, חמוציות, פקאנים, תבלינים ומיצים.
- מבשלים על אש בינונית עד תפוח הוא רך, פירות יבשים הם התרכך, סיידר יש מבושל משם.
- אם יש צורך, להוסיף עוד קצת תפוחים כדי לשמור על תערובת מן החריכה.
- מגישים חם או צונן עם חזיר או חזיר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 155 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 6 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |