כמון ופלפל קאיין במרקם זה מוסיפים טעם דרום- אתה יכול להפחית את כמות התבלינים במתכון זה כדי להתאים את לוח הצבעים שלך.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס מלח (כשרה או גסה)
- 1 כף פלפל שחור טחון
- 1 כף פפריקה
- 2 כפיות פלפל קאיין (להשתמש פחות אם תרצה)
- 2 כפיות עלים אורגנו יבשים
- 2 כפיות שום מגורען
- 2 כפות כמון טחון
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד את החומרים בקערה וממשיכים לשפשף עד 2 עד 4 שעות לפני הבישול.
- לקרר בשר במשך לפחות 4 עד 6 שעות כדי לשפר את הטעם. זה יכול להישמר במשך כמה חודשים במיכל אטום, במקום חשוך וקריר.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 76 |
שומן טוטאלי | 3 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 1 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 28,363 מ"ג |
פחמימות | 15 גרם |
סיבים תזונתיים | 7 גרם |
חֶלְבּוֹן | 3 גרם |