כמון ופלפל קאיין במרקם זה מוסיפים טעם דרום- אתה יכול להפחית את כמות התבלינים במתכון זה כדי להתאים את לוח הצבעים שלך.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס מלח (כשרה או גסה)
- 1 כף פלפל שחור טחון
- 1 כף פפריקה
- 2 כפיות פלפל קאיין (להשתמש פחות אם תרצה)
- 2 כפיות עלים אורגנו יבשים
- 2 כפיות שום מגורען
- 2 כפות כמון טחון
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד את החומרים בקערה וממשיכים לשפשף עד 2 עד 4 שעות לפני הבישול.
- לקרר בשר במשך לפחות 4 עד 6 שעות כדי לשפר את הטעם. זה יכול להישמר במשך כמה חודשים במיכל אטום, במקום חשוך וקריר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 76 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 28,363 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |