המתכון המשפחתי האהוב על קדרה הוא שילוב מתובל היטב של פסטה מקרוני, בשר בקר ועגבניות. שכבות גבינת צ'דר הופכות אותו לבבי וטעים.
ראה גם
למעלה 20 מקרוני מתכונים גבינה
מה אתה צריך
- 8 גרם מרפק מקרוני, לא מבושל
- מלח
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 פלפל ירוק בינוני, קצוץ
- ציפורן אחת
- שום, כתוש
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כפית פלפל
- 1 קילו בשר בקר
- 1 עלה דפנה בינוני
- 1 יכול (14.5) אונקיות
- עגבניות מבושלות
- 2 כוסות גבינת צ'דרד,
- מחולק
איך לעשות את זה
1. לבשל מקרוני במים מומלחים רותחים ולאחר מכן לנקז הוראות הבאות החבילה.
2. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס / גז 4). חמאה אפייה 2-ליטר צלחת או תבשיל.
3. בסיר גדול, משלימים 1/4 כפית מלח, בצל, פלפל ירוק, שום, חמאה, פלפל, בשר בקר טחון. מבשלים, מערבבים לעתים קרובות עד שהבשר משחים. מוסיפים את עלי הדפנה והעגבניות ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות; מוסיפים 1/2 כוסות גבינת צ'דר.
4. כפית כמחצית מהמקרוני מבושל ומרוקן לתוך תבשיל חמאה 2-quart. למעלה עם תערובת בשר מבושל מכן מקרוני הנותרים. מפזרים עם 1/2 כוס שמורות של גבינה מגורר.
5. אופים את התבשיל, חשוף, במשך 30 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 665 |
| שומן טוטאלי | 44 גר ' |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 168 mg |
| נתרן | 657 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 44 גר ' |