מתכון זה עבור המבורגרים חזיר הוא, ללא ספק, אחד המתכונים הטובים ביותר שאני אי פעם לבוא עם - למרות חבר שלי טוען המבורגרים יכול להיות רק מבשר, ולכן אלה נקניקיות. לא משנה מה הם, הם טובים להפליא שילוב בשר חזיר עם בייקון, בצל, גבינת פרמזן. אני בדרך כלל משרת אותם עם לחמניות ביתיות / פלפל תוצרת בית, אבל לחמנייה מסחרית, או אפילו לחמנייה, תפעל היטב. מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם, ואתם נמצאים בגן עדן חזיר.
מה אתה צריך
- 1/2 ק"ג בשר חזיר
- 2 רצועות בשר חזיר עבה
- 1/2 oz
- גבינת פרמזן - מגורר (לא מגורד), על 3 כפות.
- 3 כפות בצל קצוץ דק קצוץ
- 1/4 כפית מלח
- קמצוץ של פלפל שחור טחון
איך לעשות את זה
- קוביות בייקון לתוך חתיכות 1/4 אינץ '.
- מערבבים את כל החומרים יחד (הידיים הכי טוב לעבוד).
- טופס לתוך 3 קציצות בערך 1/2 אינץ 'עבה.
- גריל על חום בינוני במשך 5 - 6 דקות לכל צד.