Seitan הוא תחליף פופולרי בשר צמחי שנאכל במדינות אסיה במשך דורות. יש כמה דרכים להשתמש בסיטן, בדיוק כמו שאתה יכול לאכול בשר בגוש גדול, כמו סטייק, או הקרקע, כמו בשר בקר או ברצועות, כמו fajitas, אתה יכול לעשות כמעט כל דבר עם seitan, גם. אני אוהב לקצוץ את הסיטן הקטן שלי ולהשתמש בו בטגן ירקות, או לטגן אותו עם הרבה תבלינים ולאכול אותו בדיוק ככה.
אם אתה חדש בבישול עם סיטן, הנה כמה מתכונים צמחוניים קל צמחוני לך לנסות.
מתכונים צמחוניים וטבעוניים של סיטן
- מקסיקני Seitan Fajitas צבעוני fajitas צבעוני צמחוני נראה בדיוק כמו בשר אמיתי, אבל הם, כמובן, נמוך יותר שומן ללא כולסטרול.
- סיטן ווקי קלוי טאקוס סייטן זיווג עם ירקות קלויים ומתובלים היטב עם אבקת צ'יפוטל, כמון ואבקת צ'ילי וממולאים בטורטיות.
- מיטי סוטיד סיטן סיטן הוא מוקפץ בתערובת של רוטב ברביקיו וחומץ על טעם בשרני. (בתמונה).
- צמחוני Crockpot Chow Mein עם Seitan זה סינית chow mein מתכון עם sitan הוא צמחוני מתכון סיר חרס, כי אתה יכול להכין בבוקר ולהשאיר בסיר חרס כל היום. אני לא ממש אוהב ערמונים, אז לפעמים אני מוסיף קשיו בדקות האחרונות של בישול במקום.
- צמחוני דרום מטוגן "עוף" מתכון זה אינו בריא בכל אמצעי, אבל זה בטוח הוא טוב! סיטן מטוגן עמוק תערובת של תבלינים ליצור צלחת זה ממש די דומה במראה וטעם עוף!
- סינית בסגנון מערבבים עם סיטן רוטב הויסין באמצעות רוטב hoisin היא דרך מצוינת להוסיף במהירות טעם פשוט לטגן ומטגנים. זה מתכון מטוגן ומערבב קורא seitan, ברוקולי ופלפלים.
- תחליפי בשר מבושלים על בשר סטיאן מתכון סיטאן דמוי בשר, מתובל ברוטב סויה ורוטב ברביקיו, שאפשר להוסיף על צ'יפס, להשתמש בו להכנת סנדוויצ'ים או סתם לזלול ישר מהמחבת.
- צמחוני "בשר בקר" ו גינס סטיו בשר אירי ותבשיל גינס, ארוחת פאב אירי פופולרי מקבל מהפך מתכון זה, באמצעות סיטן במקום בשר בקר.
- סיר אחד עם אורז ופלריות, פילאף זה הוא ארוחה מלאה בסיר אחד. זה פשוט צמחוני צמחוני ארוחה סיר ארוז מבשלים כל היום במרק טעם ויין.
- הצלחת הווטאנית הפופולרית ביותר, קערת אטריות הנקראת "פו" מקבלת מהפך צמחוני בשרני במתכון טבעוני זה עבור פו עם סיטן.
- סאיטן, חסה, סנדוויץ 'עגבניות, סיטן עושה תחליף בשר נהדר לכריך ללא בשר.
- מאסמאן תאילנדי קארי עם סיטן סיני חמישה תבלינים אבקת תבלינים זה קארי תאילנדי ייחודי עם סיטן, תפוחי אדמה, בוטנים. אין שום דבר אחר לגמרי!
- סיר קרוק סיטן תבשיל אם אתה אוהב בשר מסורתי תפוחי אדמה נזיד, נסה את הגירסה הצמחונית עם seitan. יש לו את אותו טעם אבל הוא נמוך יותר שומן ו ללא כולסטרול.
- סיטאן בגריל צמחוני עם קארי מתכון ברביקיו צמחוני וטבעוני, מושלם עבור הקיץ שלך או cookout החג. זה מתכון סיטן הוא גם בהשראת ההודי, עם טעם קארי חזק.
- סיטן ברלי פילאף דגנים מלאים שעורה ניתן להשתמש במתכונים רבים בדיוק כמו אורז. מתכון זה עם סיטן משתמש מרק עשבי תיבול טריים להוסיף טעם מקסימלי שעורה הוא גם צמחוני טבעוני.
- Vegan seitan au jus מתכון מלוח המושלם להכנת כריכים ללא בשר.
- בסיסי BBQ טעמים Seitan אתה לא צריך לקבל מפואר לעשות טעם seitan נהדר! המתכון הפשוט הזה טעים בכוחות עצמו או בסנדוויץ '.
- פיקנטי Seitan Buffalo כנפיים Seitan, מטוגן בתבלינים מצופה ברוטב החם עושה תחליף צמחוני טבעוני כנפי באפלו המסורתי הפאב.
- Creole בסגנון Seitan זה מתכון השראה Creole, סיטן הוא מבושל עם קאיין, במיה, רוטב טבסקו ושירת על אורז.
- מבושל קוביות Seitan גראן מתכון צמחוני צמחוני ברביקיו , מושלם עבור הקיץ שלך או cookout החג. זה מתכון סיטן הוא גם בהשראת ההודי, עם טעם קארי חזק.
- ברביקיו Tandoori Seitan אין כמו טנדורי הודי מבושל לאט! זה מתכון צמחוני וטבעוני משתמש seitan ויוגורט סויה לגרסה ברביקיו אתה יכול לעשות על גריל בחוץ שלך. ברביקיו Tandoori בסגנון סיטן עושה עבור מנה יוצאת דופן להביא לברביקיו או לפיקניק.
- Zesty ברביקיו Seitan זה מתכון קל מתובל seitan משתמש seitan מליח ביין לבן.
- Easy Seitan "כנפיים חמות" מתכון סיטאן קל עם מגע של מתיקות והרבה תבלינים!
- מתכונים צמחוניים נוספים
כמו בישול עם סיטן? מומלץ לראות גם: תחליפי בשר צמחוניים