אוסף של מתכונים בריאים פשוטים תוצרת בית לנסות: כל צמחוני לחלוטין, טבעוני בעיקר. שעורה פנינה היא בריאה גבוהה סיבים כולסטרול ללא מרכיב גרגר שלם כי צריך מקום קבוע במטבח שלך. ניתן להשתמש בבארלי במרקים, סלטים, צ'יפס, קדרות, פילאפים או כמעט כל דבר שאתה יכול לדמיין י אם אתה אוהב לבשל עם דגנים מלאים, כדאי גם לבדוק כמה מתכונים קינואה ואולי אפילו כמה מתכונים קוסקוס ישראלי , או, לחקור עוד דגנים מלאים, כגון kaniwa ו teff .
גלול דרך אלה מתכונים שעורה כדי לקבל רעיונות כיצד להשתמש וכיצד לבשל שעורה במטבח הבית שלך. תהנה!
01 של 09
סלט יווני צמחוני עם גרגרי דגנים מלאיםאני אוהב סלט יווני, וממלא אותו עם דברים שונים. בארלי מותח את המרכיבים היקרים האחרים, כגון פטה וזיתים, כדי להפוך את הסלט היווני שעורה גם מתאים לתקציב, וגם מילוי נוסף. בנוסף, זה לא יפה? עבור גרסה טבעונית , להשתמש טופו אפוי או טחינה במקום פטה, או פשוט להשמיט את זה - זה עדיין יהיה טעים. להפוך אותו לתוך גורמה הכניסה על ידי החלפת את הפטה עבור גבינה halloumi בגריל .
02 מתוך 09
טבעוני שעורה, אורז פראי פילאף חמוציותלזרוק קומץ של שעורה מבושל לסלט הירוק הרגיל שלך לתת לו קצת אגרוף ולהפוך אותו יותר מילוי, או, לנסות סלט שעורה כי הוא שלם כשלעצמו, כגון סלט זה יפה שעורה פילאף עם אורז בר ואת חמוציות . רוצה לנסות סלט שעורה שלך? קח שעורה מבושל, מוסיפים כמה ירקות מהודרים או טריים, ואז מכסים אותו עם כל ויניגרט קנו בחנות או רוטב סלט טבעוני .
03 מתוך 09
שעורה אפוי שעועיתמי לא אוהב שעועית אפויה תוצרת בית ? הוסף קצת מרקם נוסף וסיבים למתוח את המתכון הרגיל שלך על ידי הוספת שעורה שעועית אפוי שעורה ! אתה יכול גם להפוך אלה שעועית צנובר בתוך סיר איטי להגדיר על בינוני במשך כשש שעות. הדבק אותו בתרמוס ולקחת אותו לעבודה עבור דגנים מלאים בריא ארוחת צהריים בריאה ללב, להשתמש שאריות על לחמניה כמו joes מרושל לילדים, או, אם אתה לא אוכל טבעוני , להוסיף קצת טעם נוסף על ידי ציפוי זה עם קצת גבינה מגורר.
04 של 09
מרק עגבניות מרק מתכוןרוב מרק שעורה צמחוני מתכונים שעורה עם הרבה פטריות כדי לשאת את הטעם, אבל זה מתכון מרק שעורה משתמשת עגבניות והרבה מרכיבים מרק מסורתיים, כגון גזר, סלרי, בצל ושום. זה מתכון פשוט למדי, אבל האנשים שירתתי את המרק הזה לאכול אותו ישר ואוהב אותו. אם אתם מחפשים משהו גורמה, זה לא זה, אבל, אם אתם מחפשים מרק , מרק סיבים עתירי סיבים וטעים , מרק ירקות או מרק שעורה, זה אחד משלבת את כל שלוש.
05 מתוך 09
שעורה פילאף פילאףבדיוק כמו אורז ודגנים מלאים אחרים, שעורה עושה פילאף מעולה שימש חם. אין הרבה הבדל בין פילאף שלם לבין סלט גרגר שלם, אז תהנו מהשאריות שלמחרת היום קר. במתכון פילאף שעורה זה, הארצי והאכזרי של השעורה הוא זוג מושלם לפטריות ורוזמרין. אתה יכול העליון אותו עם גבינת פרמזן או שמרים תזונתיים , אבל כמו אחד המתכון סוקר ציין, "זה sooo גדול על הטעם!" בדיוק כפי שהוא. תהנה!
06 מתוך 09
שעועית, שעורה, ירק, מרקלקבלת אלטרנטיבה חסרת בשר לבשר בקר ומרק שעורה, נסה את הגירסה הצמחונית של מרק שעורה שנעשה עם שעועית במקום. זה ללא כולסטרול! הטעם מגיע הרבה תבלינים איטלקי במקום בשר, שמנת, או הרבה שמן. הוא מתובל באורגנו, מלח סלרי, בזיליקום, טימין ועלי דפנה. כמו מתכונים רבים מרק, שעועית זה מרק שעורה עושה הרבה, אז מתכנן על השאריות, או, להזמין את השכנים לבוא כדי לגזול את המרק הזה איתך. תאמינו או לא, זה מתכון מרק שעורה הוא בעקביות אחד המתכונים הצמחוניים הפופולריים ביותר בכל שנה.
07 מתוך 09
ברלי, צמחוני, דחוס, סקוושמחפש משהו קצת שונה מאשר מתכונים שעורה הרגיל? נסה לדחוס שעורה לתוך סקווש בלוט פרוס, ואת צלייה אותו בתנור לארוחה מלאה כמו זה קל שעורה ממולאים סקווש מתכון סקווש . מכניסים את זה עם גבינה איטלקית נחמד, אם תרצה, להוסיף סלט ירוק בצד, ויש לך את עצמך ארוחה מלאה.
08 מתוך 09
עוד דגנים מלאים בריאים לנסותכמה סוגים שונים של דגנים מלאים אתה יכול שם? כמה הם המטבח הרגיל שלך רפרטואר בישול? הרחב את רשימת הרגיל ללכת על מזונות על ידי גלישה דרך רשימה זו של שבעה דגנים מלאים. בפעם הבאה שאתה חושב על ביצוע פסטה או אורז, לחשוב על שימוש באחד אלה גרגרים בריאים במקום. בתמונה: בורגול חיטה
09 של 09
מתכונים צמחוניים קל לנסותאהבה בישול בריא או לחקור רעיונות ארוחה צמחוני יותר? אתה יכול לאהוב כמה רעיונות מתכונים צמחוניים אחרים . דפדף באוסף עצום של מתכונים צמחוניים בריאים, מתכונים צמחוניים חדשים , ללא תשלום גלוטן ארוחת ערב רעיונות, מתכונים צמחוניים , רעיונות ארוחת ערב צמחוני , ועוד. בתמונה: תבשיל פסטה אפוי בתנור עם תרד