מוסיפים קצת שעורה בריאה של דגנים מלאים לצמח הקרקפת הרגיל שלך למרקם, טעם וריח סיבים בריא. אלה שעועית קלויים צמחוני קל מבוצעים עם שעועית פינטו משומר, עגבניות קצת מולסה, קצת קטשופ וחרדל, אפוי בתנור.
זהו קל ובריא קלוריות כמעט ללא תוספת צלחת בצד. אלה שעורה שעועית תוצרת בית שעועית הן צמחוני טבעוני .
זה שעועית אפויה צמחוני עם מתכון שעורה הוא באדיבות המועצה הלאומית מזון בארלי.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס שעורה פנינה
- 2-1 / 4 כוסות מים
- 2 פחיות (15 גרם כל אחד) שעועית pinto, שטוף ו מרוקן
- 1 יכול (28 אונקיות) כתוש עגבניות
- 3/4 כוס סוכר חום כהה, ארוז
- 3/4 כוס קצוץ דק בצל
- 1/3 כוסות מולסה
- 2 כפות קטשופ
- 1 כף חרדל יבש
- 1 כפית מלח (אני ממליץ על מלח ים או מלח כשר)
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 1/4 כפית פלפל קאיין
איך לעשות את זה
- בסיר קטן עם כיסוי, להביא מים לרתיחה.
- הוסף שעורה ; לחזור לרתיחה.
- הפחיתו את החום לנמוך, מכסים ומבשלים 45 דקות או עד שעורה רכה ונוזל נספג.
- יוצקים שעורה מבושלת לתוך קערה גדולה ומשלבים עם שאר החומרים.
- יוצקים לתוך צלחת אפייה 2-quart.
- אופים בתנור שחומם מראש 325 F במשך 2-1 / 2 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
כמו בישול עם דגנים מלאים? עידו! הם צדדי, ואם אתה קונה אותם בכמויות גדולות, הם מציאה!
וכמובן, אני אוהב קניות בתפזורת ! הנה כמה דגנים מלאים בריא לנסות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 369 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 255 mg |
| פחמימות | 75 גרם |
| סיבים תזונתיים | 16 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |