01 of 06
דגנים מלאיםדגנים אחדים, כגון קינואה שלמה, דוחן , חיטה בולגר ושעורה יכולים לשמש כחלופה בריאה לאורז כבסיס לקציצות וקליפות, שכן יש להם מרקם דומה וטעם. דגנים מלאים הם גם בדרך כלל במחיר זול מאוד בסביבות דולר פאונד. כדי להוסיף טעם נוסף, לבשל מרק ירקות במקום מים. דגנים מלאים הם גם מקור מצוין של חלבון לצמחונים . מומלץ לראות גם: מתכונים קינואה
.
02 מתוך 06
תערובת מרק ירקות
תערובת של רייצ'ל הוסבנד / גטי אימג'ס תערובת מרק ירקות הוא אלטרנטיבה מצוינת תוצרת בית או שימורי מרק ירקות. רק להוסיף מים ומערבבים! בטח, זה לא בריא כמו יצירת מרק ירקות משלך תוצרת בית, אבל אבקת מרק ירקות הוא שומר זמן והוא יכול להוסיף הרבה טעם מתכונים צמחוניים, כפי שאתה יכול להפוך את מרק עבה או רזה לפי הצורך. כמו כן, משפר טעם כללי מעולה, כי אתה יכול להתגנב לתוך מגוון רחב של מנות - נסה להוסיף כפית כדי המבורגרים צמחיים תוצרת בית, צ 'ילי צמחוני מרקים, vegetari תבשילים או מלית צמחונית.
03 מתוך 06
שמרים תזונתייםאחד מצרך צדדי של סל בתפזורת הוא צהוב, שמרים תזונתיים flaky . בדומה שמרים brewers, שמרים תזונתיים יש טעם גביני, מטורף מנה בריאה של ויטמין B12. שמרים תזונתיים הם גם הבסיס עבור הרבה גבינות טבעוניות תוצרת בית. אני רוצה להוסיף שמרים תזונתיים כמעט כל דבר. נסה לפזר שכבה על הלחם שום, תפוחי אדמה אפויים או ירקות מאודים, ומוסיפים כפית נדיבה ירקות ירקות מטוגנים , מחית תפוחי אדמה ומנות פסטה.
04 מתוך 06
תערובת בורגר וגי
תערובת בורגר וגי (הנקראת גם "תערובת המבורגר של הטבע" ) היא מהירה וקלה להתכונן, ולמרות הטעימות, ייתכן שתעדיפו את הגרסאות המוכנות מראש. מתכון על סל יגיד לך פשוט להוסיף מים, טופס לתוך קציצות ומטגנים, אבל אני רוצה להוסיף תבלינים שונים, כגון אבקת צ 'ילי, שום קצת תוספת מלח. לגרסת שומן נמוכה יותר, שים קציצות על משטח שטוח ומיקרוגל במשך שתי דקות, להעיף את הקציצות מעל, לבשל עוד דקה אחת. תערובת בורגר Veggie יכול לשמש גם כדי לעשות כיכר בשר ארית . בתמונה: המבורגר של הטבע מתערובת, עם אבוקדו
05 מתוך 06
תערובת טאבולי
תמונות של גטי טאבולי , סלט צמחוני מזרחי, עשוי מחיטה מבולגר עם טעם עשיר ועשיר, מושלם כדי להביא לארוחת צהריים או לארוחת צהריים בבית הספר או בעבודה. מוסיפים מים, עגבניות קצוצות טריים ומיץ לימון לערבב בתפזורת ווילה - יש לך סלט tabouli! שוב, אף אחד לא יידע שזה לא תוצרת בית, הן במראה והן בטעם. אני אוהב להשתמש יותר עגבניות מאשר מתכון סל קורא ולהוסיף קומץ קטן של תרד טרי לתזונה נוספת גם כן. לקבלת וריאציה בטעם, נסה להוסיף עלים מנטה טרי.
06 מתוך 06
חומוס מיידי
קלייר כהן צילום חומוס מיידי טעים כמעט טוב כמו טרי, עבור כשליש את המחיר. רק מוסיפים מים, מיץ לימון ושמן זית, או, עבור גרסת שומן נמוכה יותר, להחליף את שמן הזית עם תוספת מים. חומוס הוא נהדר, לא רק כמו מטבל בריא עבור ירקות, אלא גם כחלופה מיונז בסנדוויצ'ים ועטיפות. מורחים שכבה נדיבה במרכז טורטיה קמח, שכבות פרוסות עגבניות, חסה, מלפפונים ובצל סגול ועוטפים לארוחת צהריים מהירה. אני אוהב להוסיף חמוצים מדי.
מזון גורפת למעלה
תהית פעם מה מתגורר אלה פחי פלסטיק גדולים בחנות מזון הבריאות המקומי שלך? מזון גורפת חסכוני, כיף לחנות וקל לשימוש, בתוספת, קונה בכמויות גדולות פירושו פחות פסולת אריזות מזון. אתה קונה כמה או מעט כפי שאתה רוצה, אז את התיקים בתפזורת הם דרך מצוינת להתנסות עם מזון חדש או מתכונים. רוב חנויות מזון הבריאות כוללים מתכונים בסיסיים על סל בתפזורת, אז אל תשכח להביא עט ונייר להעתיק אותם. המשך לקרוא כדי לגלות מה לחפש וכיצד להשתמש בו.