דבש חרדל צלי חזיר

דבש חרדל, בצל, שום העונה צלי חזיר ללא עצמות לשלמות כפי שהיא מבשלת לאט בתוך סיר איטי שלך. אם אתה רוצה להשתמש יותר מחמישה מרכיבים מתכון זה קל עבור דבש חרדל צלי חזיר, אתה יכול להוסיף גזר בייבי או כמה פרוס סמיך, תפוחים קלופים יחד עם בצל ושום.

את crockpot או תנור איטי היא דרך מצוינת לבשל צלויים. הבשר ממש צומח כפי שהוא מבשל, מה שהופך הוא רך מאוד ועסיסי. זה גם סופג באמת את הטעמים של מזונות אחרים אתה מבשל את זה עם. את חזיר פרוסות יפה והוא טעים עם רוטב חריף מתובל.

צלי חזיר מגולגל ללא עצמות יכול להיות עשוי יותר של חתיכת בשר אחת. הם מגולגלים יחד וקשורים בחבל הקצבים. אם יש שכבת שומן על הצלי, לקצץ אותו. שומן זה מסייע בהגנה על הצלי בתנור ומשאיר אותו לח, אבל בתוך החבית הוא פשוט ימס ורוטב יהיה שמנוני. ואל תבלבלו ירך חזיר עם בשר חזיר ! צלי ירך הוא הרבה יותר גדול מאשר פילה יש יותר שומן ומרקם שונה.

חזיר צריך להיות מבושל לטמפרטורה מינימלית של 145 ° F נבדק עם מדחום מזון. אתה יכול לבשל את זה יותר טוב אם אתה רוצה, אבל USDA קבעה כי הטמפרטורה היא בטוחה.

מגישים את המנה הנפלאה הזאת עם כמה תפוחי אדמה מסולסלים , סלט ירוק זרוק עם תותים, וכמה בצל בצל.

מה אתה צריך

• 1 בצל קצוץ
• 4 שיני שום, טחון
• 1/3 כוס חרדל דבש
• 1 כפית. מלח
• 1/4 כפית. פלפל
• 1 כפית עלים טימין יבשים
• 1 (3 lb.) התגלגל צלי חזיר ללא עצמות
• 1/4 כוס מרק עוף
• 1 כף. עמילן תירס
• 1/4 כוס מים

איך לעשות את זה

ריסוס 4 - 6 קרוקט עם רסס בישול nonstick ולהוסיף בצל ושום.

מתבלים בצלי חזיר עם מלח ופלפל ומפזרים טימין. מורחים דבש חרדל על צלי.

מניחים צלויים מצופים על בצל ושום; מוסיפים מרק עוף. כיסוי crockpot ומבשלים על נמוך במשך 7-8 שעות.

הסר צלי ומכסים בנייר כסף כדי לשמור על חום בעת ביצוע רוטב.

מערבבים את הקורנפלור והמים בסיר בינוני וממזגים עם חוטי תיל.

מוסיפים מיצים מהכבש האיטי והבצלים המבושלים והשום לסיר ומבשלים על אש בינונית עד שהתערובת מתערבת ומתרסקת, תוך ערבוב תדיר.

מתבלים לפי הטעם. מוסיפים עוד מלח, פלפל, טימין או חרדל דבש אם יש צורך. הקרקפת שותקת את הטעמים הללו בגלל זמן הבישול הארוך שלה.

פורסים את הצלוי ומגישים אותו ברוטב.

אם יש לך crockpot חם חדש , לבדוק את הצלוי ב 6 שעות.

קלוריות: 250
שומן: 10 גרם
נתרן: 390 מ"ג