פילה חזיר אידיאלית לבישול מהיר. זה רך ביותר לחתוך בטעם חזיר הוא מאוד רזה. אין גם בזבוז, כי את contractloins הם trimmed לפני שאתה קונה אותם.
בגלל לחתוך הוא כל כך רזה, פילה צריך להיות מבושל במהירות. אם אתה חותך פילה לתוך סיבובים או מדליונים, זה יהיה לבשל בתוך דקות על גריל מקורה כפולה. כל מכרז בדרך כלל שוקל על 1-1-1 / 4 £.
חזיר מבושל בתוך דקות לכל פאונד. אז צולים פילה ב 425 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות לכל פאונד גריל אותו על גחלים בינוניות במשך 15-25 דקות לכל קילו. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות מינימלית של 145 מעלות F (USDA הורידה את הטמפרטורה הבטוחה של חזיר בקיץ 2011).
זה יכול להיות קשה למצוא את זה חתיכת בשר חזיר בסופרמרקט, אז ייתכן שיהיה עליך להזמין אותו מהקצב. כאשר אתה מוצא את זה, לקנות הרבה ממנו להקפיא אותו להשתמש אלה מתכונים נפלאים.
אחת הארוחות המהירות ביותר בשוק מתחילה עם בשר חזיר מושרה. מספר חברות לייצר מוצר זה. פשוט לבשל ולאכול! אבל אתה יכול לחסוך קצת כסף ושליטה על נתרן על ידי marinating רגיל tendeloin עצמך.
תהנה מתכונים אלה מהיר וקל עם חיתוך מהיר של בשר חזיר.
התחל עם בשר חזיר Tenderloin מתכונים
- דרום מערב חזיר Tenderloin
ברגע שאתה שולט מתכון זה, אתה יכול לטעום את המכרז בכל דרך שתרצה, מן רוטב סלט רוטב או עשבי תיבול איטלקי, כדי אבקת חמישה תבלינים סינית רוטב hoisin.
- אפל חזיר Tenderloin ב בצק עלים
זה מתכון מיוחד ואלגנטי מושלם עבור משעשע, אבל זה כל כך קל לעשות! - בשר חזיר צלוי וירקות
עוד חמשת המרכיבים פלא; הפעם קלויים עם ירקות שורש מתוק ורך. - חרדל מבושל חזיר Tenderloin
אתה יודע איך אני אוהבת חרדל! זה נהדר יחד עם בשר חזיר רכה זה מתכון קל ואלגנטי.
- לימון טימין חזיר
המרינדה פשוטה של מיץ לימון, שמן, שום, בושם טימין זה מתכון נפלא ומרך עדין. - חזיר ובצל עם אורז כתום
בצל, רוטב צ'ילי ומרמלדה כתומה עושים זיגוג טעים על בשר חזיר ואפונה. - דגלי בשר חזיר טנדרלוין
חיתוך בשר חזיר לתוך מדליונים פירושו שהם מבשלים מהר הם במכרז סופר. זה מתכון קל טעים. - חזיר שניצל וינר
אני לא אוכל עגל בגלל דאגות חברתיות, אז זה מתכון מושלם בשבילי. פרוסות בשר חזיר מצופות בפירורי לחם פריך, ומטוגנות בגימור חד.