זה קל גרמני שמנת חמוצה סלט רוטב ( salatsosse ) מתכון טעים בפני עצמו אבל זה יכול להתבצע עם וריאציות ( עם sauerresahne ).
זה מגיע יחד במהירות מרכיבים יש לך במזווה שלך. נסה את זה ואתה לעולם לא נגמר רוטב סלט שוב. כמו כן הוא נמוך בשומן מאשר תחבושות מסחריות ואין לו חומרים משמרים, חומרי מילוי או סוכר נוסף.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפות מים (או חלב, או
- סודה קלאב )
- אופציונלי: 1/4 כפית אבקה (אבקה)
- אופציונלי: 1/4 כפית פלפל שחור (טריים הקרקע)
- אופציונלי: 1/4 כפית
- אורגנו (יבשים)
- אופציונלי: 2 כפות בצל (אדום, טחון דק)
- אופציונלי: 1/4 כפית
- אבקת צ'ילי
- אופציונלי: 1 פלפל קאיין מקף
- אופציונלי: 1 כפית חרדל (בינוני-חד
- בסגנון גרמני )
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, מקציפים יחד שמנת חמוצה עם מים או חלב או סודה למועדון עד שמגיעים עקביות.
- הגש צונן. חנות מכוסה במקרר עד שבוע 1.
וריאציות
- מוסיפים אבקה, פלפל ואורגנו, מרוסקים בין אצבעותיך ומערבבים היטב. מוסיפים בצל אם אתה רוצה. ודא שהם טחון דק. מערבבים היטב.
- מוסיפים אבקת צ'ילי ופלפל קאיין. מערבבים היטב.
- מוסיפים חרדל. מערבבים היטב.
הצעות להגשת חפיסת סלט חמוץ
זה ההלבשה מעולה על חסה על הקרח סלט עגבניות או עם עגבניות שרי מקלות גזר כמו מטבל. זה טבעי על סלט גזר מקושקש כמו רוטב לסלט בסגנון וולדורף. ואל תספור את זה כמו רוטב פונדו בשר (או פלישפונדו ) או כמו תוספת של תפוחי אדמה מבושלים או אפויים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 63 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 17 מ"ג |
| נתרן | 238 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |