גלו את יין פינוטג '

Pinotage הוא יין אדום אדום חתימה של דרום אפריקה. מעבר בין פינו נואר לבין סינסו כמעט ולא נמצא בשום מקום אחר בעולם, פינוטג 'הוא יין אדום כפרי חד-פעמי שהוא ארצי, מונע פירות ומושלם להתאמה לכל סוגי הברביקיו.

הבנת פינוטג '

ידוע או אהוב או תיעוב כמו זן ענבים יין אדום המפורסם של דרום אפריקה, Pinotage הוא תוצאה ישירה של הצלב יוצא דופן במקצת.

פינו נואר ו Cinsault (כפי שהוא ידוע בצרפת) או "Hermitage" (כמו ענבים זהה מכונה בדרום אפריקה) הועברו בהצלחה בשנת 1925 באוניברסיטת סטלנבוש. כוונת הצלב היתה, קרוב לוודאי, ללכוד ולהרחיב את האלגנטיות העדינה של פינו נואר ואת אופיו הקשה של סינסו. התוצאה היתה ענב יין אדום חדש שלא רק מערבב את שני הענבים יחד, אלא גם משלב את שמותיהם.

סגנונות של Pinotage

Pinotage עשוי לשאת ספקטרום דרמטי של סגנונות. זה סוג של יין יכול לנוע בין יין זול למדי, בעל גוף בהיר, עם כמה ניחוחות פאנקי (כולל קיצוניות כגון אצטון, צבע, גומי, ולעתים בננה) כל הדרך יינות אדומים מלא עם איזון, טעמים מלאים של פירות שחורים, וגימור מתקתק ומתוק.

באופן כללי, חלק גדול של Pinotage בשוק נוטה לקחת פרופיל כפרי ולעתים קרובות מראה הערות מונחה כדור הארץ על האף ועל החיך, ואחריו גרגרים כהים, עשן, טאנינים סטאוט (כאשר נותר ללא פגע, בזכות ענבים של עורות עבים במיוחד), בעוד היא נשענת קצת יותר על סולם החומציות במצבה הטבעי.

עם פרופיל החיך פוטנציאל נדיף ככה, אנשים נוטים להיות "אהבה או שונא את זה" היחסים עם Pinotage. אם אתה נופל לתוך "אהבה את זה" במחנה, אז זה יין יכול להיות די גמיש מזון זוג הזוגות, מראה יוצא דופן גם עם אוהב של המשחק, סטייק, brats, המבורגרים, ופיצה.

כמו כל סצינת היין בדרום אפריקה עשה צעדים גדולים הן איכות וערך, Pinotage יש חזיר מגובה על המגמה כלפי מעלה וממשיך לצבור תאוצה ופופולריות עם הצרכנים מחפשים להסתעף קצת לקחת על עצמו ענב אדום חדש. זהו היין המושלם לזרוק לתוך העגלה כאשר אתה מוכן לפרוץ מתוך הרגלי הקנייה היין הרגיל שלך. מלון פינוטג ', המציע לגימה מהנופים המרהיבים של גפנים, הנופים המרהיבים של נופים מדהימים של דרום אפריקה, יכול להיות שינוי מבורך בשגרת היין שלכם.

פינוטאג מפיקים לנסות

מספר יצרנים של פינוטאג ', ביניהם: א.ב. באדהורסט, דימרספונטיין, גרהם בק, קאנונקופ, קן פורסטר, ל'אווניר, וינטרס, סימונסיג, הימין הדרומי וסטלנסטרוסט. Pinotage לעתים קרובות ניתן למצוא חנויות יין גדול, במיוחד בחנויות הכוללות יינות דרום אפריקאי. יצרני יין רבים באינטרנט גם למכור מגוון של יינות Pinotage. בדרך כלל, מחירי Pinotage להשתנות בהתאם המפיק וינטג 'אבל הם בדרך כלל זמין במגוון רחב של נקודות מחיר.