זה במיה ושילוב העגבניות מבושל ב טפטוף בייקון עם בצל, שום, תירס. זוהי דרך נהדרת ליהנות במיה , תירס ועגבניות טריים.
מה אתה צריך
- 3 כוסות מים קרים
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 1 1/2 עד 2 כוסות במיה פרוס טרי
- 2 עד 3 כפות
- טיפות בייקון
- 1 בצל בינוני (קצוץ דק, כ 3/4 כוס)
- ציפורן קטנה
- שום, כתוש )
- 2 כוסות
- גרעיני תירס טרי (או גרעינים תירס מופשר מופשר)
- 2 עגבניות בשלות גדולות (מקולפות, מזוננות וקצוצות)
- 1/4 כוס מים (מרק עוף או מרק ירקות, או לפי הצורך)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מערבבים מים ומיץ לימון בקערה גדולה. מוסיפים את הבמיה הפרוסה ומניחים לה כ -30 דקות.
- במחבת כבדה גדולה או בסיר , מחממים בייקון חום על אש בינונית.
- בצל סגול ושום עד למכרז. מוסיפים במיה וממשיכים לבשל, תוך ערבוב מתמיד, במשך 5 דקות. מוסיפים את התירס הטרי או המפשיר והעגבניות הקצוצות ומפחיתים עד בינוני-נמוך; לבשל במשך 10 עד 15 דקות יותר, תוך ערבוב לעתים קרובות.
- אם ירקות מתחילים מקל, להוסיף מעט מים או מרק. הפחיתו את החום להגדרה הנמוכה ביותר, כסו את הבצק ומבשלים במשך 5 דקות.