זה עוף מדומה עם בשר הקרקע חוזר לזמן שבו עוף היה יקר ועגל היה בשר התקציב. זה היה נפוץ עם חזיר ועגל.
מה אתה צריך
- 2 קילו עגל או בשר חזיר, או שילוב
- ביצה 1
- 1/2 כוס חלב
- 1 1/2 כוסות קרקרים ארוחה
- 2 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל
- 1/2 כפית עלה מרוסק עלה
- 3/4 כוס חמאה או מרגרינה
איך לעשות את זה
- משלב בשר טחון, ביצה, חלב, 1/2 כוס פירורי קרקרים, מלח, פלפל, מרווה בקערה גדולה; לערבב בעדינות עד מעורבב היטב. מחלקים תערובת בשר ל 16 חלקים. טופס כל חלק בצורת drumstick סביב שיפוד.
- ממיסים חמאה במחבת קטנה; לשים הנותרים 1 כוס פירורי קרקר בצלחת עוגה.
- טובלים כל תוף לתוך חמאה מומסת ואז רול ארוחה קרקר.
- מניחים את התופים בשכבה אחת במחבת גלילי משומנת היטב.
- טפטוף נשאר חמאה מומסת או מרגרינה מעל צמרות. אופים ב 400 F במשך כ 45 דקות, עד חום זהוב.
עושה 8 מנות.
אתה יכול גם אוהב
למד עוד על "עיר עוף" (ויקיפדיה)
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 437 |
| שומן טוטאלי | 30 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 146 mg |
| נתרן | 824 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |