גריל אלה טעים סטייקים טעים על פחם או גריל גז או להשתמש במחבת הגריל stovetop.
מגישים את הטונה על מצע של ירקות באביב, מחית אפונה, או אפונה יורה יחד עם תפוחי אדמה קלויים או אורז חדש עבור ארוחה קיץ טעים וקל. השתמש בטונה סושי לטעם הטוב ביותר.
אני גריל טונה כ 2 דקות על כל צד, אז זה עדיין די נדיר. גריל זה יותר אם אתה רוצה, אבל אם טונה מבושל במשך זמן רב מדי זה יהיה יותר כמו טונה שימורי יבש.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס חומץ יין אדום
- 1 כף חרדל חום חריף
- 1 כף דבש
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- דאש שום עשבי תיבול
- 1 עד 1/1/2 קילו סטייקים טונה טריים
איך לעשות את זה
מערבבים את 5 המרכיבים הראשונים בצנצנת או בכלי המכוסה; לנער כדי לערבב היטב. שים טונה בתוך שקית אחסון מזון; מוסיפים כ 4 כפות תערובת חרדל. לאטום את התיק ולתת למרינדה במשך כ 20 דקות.
מוסיפים את הגריל עם שמן זית וחום. מוציאים את הטונה מהמרינדה ויוצקים את המרינדה בסיר קטן. מביאים את המרינדה לרתיחה מלאה; להסיר מהחום ולהניח בצד.
גריל את הטונה על חום גבוה במשך כ 2 עד 3 דקות על כל צד, או עד לעשות לפי הצורך.
טפטוף עם המרינדה החמה, אם תרצה בכך.
אתה יכול גם אוהב
מושרה טונה בגריל עם חרדל דיז'ון דבש
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 444 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 463 mg |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 51 גרם |