זה לשפשף כללי טוב עבור כל סוג של בשר חזיר, אבל במיוחד עבור חתכים חזיר גדול. זה יכול לשמש על חזיר שלם או כתפיים חזיר לעשות גדול קרולינה סגנון משוך בשר חזיר.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס / 120 מ"ל פלפל שחור (קרקע)
- 1/2 כוס / 120 מ"ל אבקת צ'ילי (קלה)
- 1/2 כוס / 120 מ"ל סוכר
- 1/4 כוס / 60 מ"ל מלח (גס)
- 1 כף / חרדל 15 מ"ל (יבש)
- 2 כפיות / 10 מ"ל קאיין
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד לאחסן במיכל אטום.
- ניתן לאחסן במשך מספר חודשים במקום חשוך וקריר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 64 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 2,528 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |