זה לשפשף מושלם עבור כל סוגי בשר חזיר, אם זה צלעות או בסגנון קרולינה משוך בשר חזיר. טיפ אחד: אם אתה מחיל את התבלינים לשפשף מוקדם מדי לפני שתתחיל בישול זה יגרום חזיר לפתח טעם בשר חזיר, ולא בצורה טובה. אז החלת זה לשפשף ממש לפני חזיר פוגע מעשן.
מה אתה צריך
- 2 כוסות פפריקה
- 3/4 כוס פלפל לימון
- 3/4 כוס
- סוכר חום
- 1/4 כוס פלפל שחור
- 1/4 כוס פלפל לבן
- 1/4 כוס מלח בצל
- 1/4 כוס שום (מגורענת)
- 1/4 כוס אבקת צ'ילי
איך לעשות את זה
1. מערבבים את כל החומרים ומאחסנים במיכל אטום היטב במקום חשוך וקריר.
2. החל על חזיר עם שייקר ממש לפני שהוא נכנס למעשן. החל לשפשף באופן שווה על צלעות. הכלל הוא מה מקלות הוא הסכום המושלם.
השתמש בשפשוף זה עבור: