טעם עדין, עדין וחלבני של יוגורט הולך טוב עם הרבה מרכיבים אחרים המשמשים בישול הודי. זה, כתוצאה מכך, חלק מרכזי של מנות רבות. הנה אוסף גדול של מתכונים מבוססי יוגורט הודי, החל משקאות לצדדים סלטים מנות מנות עיקריות ...
01 מתוך 13
דוי מאך תמונות / המתכון הזה ניתן לי על ידי חמותי אשר בתורו יש את זה, כמו כלה חדשה, מן Kakima של חמי שלי (דודה)! כפי שאתה יכול לראות, זה כבר נבדק ונבדק. מגישים דוי מאך עם צלחת חם, אורז מבושל רגיל.
02 מתוך 13
דחי גוש גוגל תמונות קארי סמיך, שמנוני, שמנת, אכול עם אורז וסלט ירוק.
03 מתוך 13
דרום הודו Kadhi תמונות תלת מימד של גותי שלא כמו Kadhi עשה בצפון הודו, צלחת זו אינה כוללת Pakodis (קמח קמח פריך) וכורכום. צלחת זו חייבת להיות אכול כפי שהוא נעשה בגלל התחממות יגרום יוגורט בו כדי לקמט.
Curd רייס הוא מזון נוחות באמת! ממוצא דרום הודו , זה טעים נהדר רק עם חמוצים או צ'אטני וגם עם דאל (עדשים) או צלחת בשר.
07 מתוך 13
מנגו לאסי פיליפ דסנרק / גטי מנגו לאסי הוא הצידנית המושלמת ביום חם. אתה יכול להוסיף מתיקות נוספת אליו (אם אתה רוצה) עם סוכר או דבש. אם אתה עושה את זה לילדים רוצה למנוע את הסוכר, להשתמש מיץ פירות לא ממותק או עיסת.
08 מתוך 13
אנגורי לאסי נגו מין זה משקה, שמנת, זה בטוח להרשים מי אתה עושה את זה! זהו קיץ נהדר צימאון quencher! מתכון זה עושה 3 כוסות גבוהות של אנגורי לאסי.
מטבל זה יכול לעשות חובה כפולה כמו ריטה (צלחת בצד יוגורט)! לא רק שזה יהיה טעם טוב עם כל סוג של צ 'יפס או dippers, הוא גם ליווי נהדר עבור האורז האהוב עליך אורז .
לא רק זה צלחת גדולה בצד עבור כל ארוחה, צ'אטטה Channa Raita הוא גם צלחת על צלחת דיאטה! לאכול קערה גדולה של זה ואתה תהיה מלא, בבטן שלך ואת דעתך!
12 מתוך 13
Baingan Ka Raita גוגל תמונות זהו צלחת בצד טעים ברצינות! זה גם מושלם עבור ימי הקיץ החמים כפי שהוא צונן לפני האכילה. אני אוהב לכפות אותו על אורז רגיל או לטבול poppadums פריך בו.
13 מתוך 13
מישטי דוי Kirti Poddar / ויקיפדיה Mishti Doi הוא שם נרדף בנגל במזרח הודו. בנגליס מפורסמים ההכנות המתוקות שלהם Mishti Doi הוא אחד הקינוחים הידועים ביותר שלהם. Mishti Doi טעים נהדר אבל הוא פשוט להפליא לעשות!