הפוך את Guacamole קדימה עם הזמן אחד פשוט טריק
כמו אוהדי guacamole יודעים טוב מדי, זה מטוגן שמנת וטעים להפליא oxidizes - כלומר, זה הופך חום unpetizing כאשר נחשף האוויר במהירות להפליא. או, זה עושה אם לא ננקטים אמצעי זהירות מתאימים.
למרבה המזל, חומצה במיץ לימון או מיץ לימון נקרא על רוב המתכונים guacamole מסייע לעכב חמצון, אבל לא מספיק, כך שאתה יכול לעשות את guacamole מראש מבלי שזה יוצר שכבה עליון החום.
אנשים רבים ממליצים לשמור את הבור אבוקדו ב guacamole עד שזה מוכן לשרת, אשר עוזר קצת אבל רק לזמן מה.
אז מה הפתרון?
השיטה הוכחה טיפש לשמור ירוק guacamole, גם כאשר זה עשה היטב מראש, היא פשוט לכסות אותו עם עטיפת פלסטיק. ובכן, זה רק קצת יותר מסובך. המפתח הוא פשוט: אתה צריך ללחוץ על העטיפה פלסטיק ישירות לחלוטין על פני השטח של guacamole.
כאשר מאוחסנים בדרך זו, guacamole יכול להיעשות מראש מאוחסן במקרר עד לילה עם נקודה חומה נראי באופק. הכנות למסיבה פשוט יש הרבה יותר קל.
לא אוהב להשתמש פלסטיק? אין בעיה. פשוט להשתמש נייר שעווה או נייר קלף במקום. זה דורש קצת יותר מאמץ מאז זה יעיל ביותר אם אתה חותך מעגל החוצה כי יתאים על guacamole די במדויק, אבל אם אתה לא בררן, אתה יכול ללחוץ אותו למטה לקבל את רוב זה מכוסה, להקריב רק את הקצוות של הגואק.
טעים Guacamole מתכונים לנסות
הנה כמה דרכים האהוב עלי לעשות guacamole:
- Best Guacamole הבסיסי קורא רק אבוקדו מחית, מיץ לימון, ומלח
- קלאסי Guacamole כולל עגבניות קצוצות בצל בצליל
- סופר קל Guacamole משתמש סלסה לתת את guacamole בעיטה יפה עם כמעט שום מאמץ, רק להוסיף סלסה כדי אבוקדו מחית לפי הטעם!
- צ'ילה כוסברה Guacamole כולל צ 'ילי ירוק קלוי, כוסברה מבושלת, טרי עבור טוויסט טרי על זה צד מועדף
כמובן, את הטריק על פני השטח עובד על כל guacamole אתה במקרה לעשות או (זה עובד על חנות קנה guacamole חנות מדי!).
טמבל דרכים להשתמש Guacamole
מעבר לשימוש guacamole כמו לטבול עבור צ 'יפס טורטיה, זה גם תוספת נהדרת מנות אלה:
Guacamole הוא גם טעים dolloped על הסלטים, אתה יכול אפילו להשתמש בו בתור רוטב. או אפילו לכסות אותו על תבשילים. זה גם להפיץ טעים על המבורגרים או כריכים אחרים או מוגש לצד סטייק בגריל . ועכשיו שאתה יודע איך לעשות את זה מראש, אין שום סיבה לא לחקור את כל האפשרויות האלה.