אין תחליף סלסה chunky טרי, אז לוותר על הדברים בבקבוק וללכת על זה! אתה תהיה מופתע לטובה על כמה קל לעשות סלסה שלך, וכמה מהר זה הולך ביחד. האורחים שלך ישתוללו, ואם הם לא יאכלו את הכל בישיבה אחת, הם מתחננים לקחת הביתה.
זה סלסה תוצרת בית קל לשלוט חום חכם. אם אתה לא אוהב את זה חם, זה פשוט טוב כמו בלי צ 'ילה. אם אתה אוהב את זה חם, להוסיף יותר או להתנסות עם chilis חם. אל תהסס להתאים אותו לטעם שלך. כמו כן, יש מי שלא יכול לסבול את הטעם של כוסברה. אתה יכול להשאיר את זה אם זה המקרה בשבילך או לאורחים שלך.
Chalsky סלסה הוא נהדר עם מאכלים מקסיקני כמו תבלין או פשוט עם צ 'יפס טורטיה כמו חטיף או מתאבן. מוסיפים את זה קצת שמנת מאיו או חמוץ על רוטב סלט מערבי. מגישים סלסה לארוחת בוקר עם ביצים, חביתות, או frittatas. כמובן, אתה יכול ליהנות ממנו עם טאקו, burritos, ועוטפת.
מה אתה צריך
- 1 סראנו
- צ 'ילי (או Jalapeno, זרעים הוסרו, קצוץ כפפות לובש)
- 6
- עגבניות (טרי בינוני, קצוץ לתוך 1/4 אינץ 'חתיכות)
- 1
- בצל מתוק (בינוני, קצוץ או בצל סגול)
- 3
- בצל (ירוק, פרוס דק עם צמרות ירוקים כלולים)
- 1/8 כוס
- כוסברה , (ארוזים באופן רופף, טרי, קצוץ דק)
- 1/4 כפית אבקת כמון
- 1/2 כפית אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית
- אורגנו (מיובש, מרוסק בין כפות הידיים)
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1 (8 אונקיות) רוטב עגבניות (משומר)
- 1 (4 גרם) chiles ירוק (משומר, קצוץ, מתון)
- 2 כפות חומץ (יין אדום)
- 1 קמצוץ של
- מלח (לפי הטעם)
- 1 קמצוץ של
- פלפל (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- מערבבים צ'ילי, עגבניות, בצל אדום או בצל מתוק, בצל ירוק, כוסברה, כמון, אבקת צ'ילי, אורגנו, אבקת שום, רוטב עגבניות, צ'ילי ירוק, חומץ יין אדום, מלח ופלפל.
- בואו לשבת לילה לתת תערובות טעם.
מגישים עם צ 'יפס טורטיה פריך כמו לטבול או לשמש תבלין עם מנות אחרות. אחסנו כל שאריות סלסה במכל מכוסה במקרר עד שבועיים (אם כי הכי טוב אם אתם יכולים לאכול אותו בתוך חמישה ימים).
מתכון זה מייצר כמות גדולה של סלסה, 6 כוסות. אתה יכול לחתוך את המתכון לחצי אם לא יהיה להשתמש בו בתוך כמה ימים.
אתה יכול גם להקפיא חלקים של סלסה בשקיות מקפיא כדי לשמר אותו במשך כמה חודשים. לאחר מכן תוכל להפשיר אותו לפני השימוש בו וליהנות ממנו. אם נראה כי איבד כמה מרקם לאחר הפשרה, אתה תמיד יכול לעבד אותו בקצרה במעבד מזון ולכן הוא מעורבב ולא chunky.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 17 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 25 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |