אני מאמין גדול ערבוב יחד מספר קטן של תבלינים מוכנים היטב כדי ליצור מאכל חדש. רעיון זה הוא שימושי במיוחד בבישול אסיאתי, שכן יש כל כך הרבה פריטים אסיאתיים גדולים בשוק המכילים מגוון רחב של מרכיבים, כך העובדה שאתה רק מוסיף קצת hoisin למרינדה למעשה אומר שאתה מוסיף להדביק עם פולי סויה, צ 'ילי, מלח, שום, סוכר וחומץ. זה בהחלט מכה את המדידה והוספת כל הרכיבים הללו אחד בכל פעם.
מרינדה זה יהיה נהדר עם צלעות חזיר גם כן. רוטב Hoisin מכיל כמה סוכר, כך שהוא יכול לשרוף בקלות; לשמור מקרוב על העוף כפי שהיא מבשלת, ולוודא את גיליון אפייה הוא לא קרוב מדי למקור החום. אלה יכולים גם להיות בגריל, אבל שוב, לוודא את הלהבה היא לא גבוהה מדי.
מה אתה צריך
- ¼ כוס רוטב hoisin
- ¼ כוס בצל קצוץ
- 3 כפות מים
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף זנגביל טרי טחון
- 2 פאונד ללא עצמות, חזה עוף ללא עור
איך לעשות את זה
- בתוך מיכל גדול או רוכסן התיק העליון לשלב את רוטב hoisin, בצל, מים, רוטב סויה, זנגביל. מוסיפים את העוף ומשרים במשך 4 עד 12 שעות, במקרר.
- לחמם את הברוילר. קו גיליון אפייה מסגרת עם לסכל לרסס אותו עם תרסיס nonstick. שמים את העוף כ 5 דקות בכל צד, עד שחום יפה מבושל אף. פורסים ומגישים חם עם אורז.
לא בטוח בבישול אורז?
מהו היחס בין המים לאורז? מכסה או לכבות? כמה זמן? הנה איך לבשל אורז מושלם על התנור !
רוטב Hoisin יכול להביא טעמים מדהימים כל כך הרבה מנות שונות, אפילו מאכלי ים. הקפד לנסות את זה מתכון אורז Hoisin שרימפס .
אם אתה לא מכיר את החומרים אסיה אבל רוצה להתחיל לבשל איתם, לבדוק את הרשימה של החומרים האסייתי עבור המזווה . אתה תהיה מופתע על כמות של טעם אתה יכול להוסיף את הכלים שלך! לאחר מכן, לבדוק את החומרים אסיאתי יותר לחקור נודלס אסיה . מנסה מטבח חדש יכול להיות מאיימת, אבל החל מרכיבים בסיסיים ולמידה כיצד להשתמש בהם היא דרך מצוינת להתחיל מחדש את המאכלים האהובים עליך או לנסות משהו חדש לגמרי.
עוף הוא כל כך תכליתי להפליא, כי אני לא יכול לדמיין פעם פועל מתוך דרכים לעשות את זה. בין אם זה טרי או קפוא , עוף יכול להיות ארוחת ערב טעימה וטעימה להתכונן. בדוק את המתכונים של עוף לימון בגריל ו ארטישוק בייבי, לימון ועוף בצל ירוק, מטגנים עוף פריך עם רוטב חרדל תפוזים, תפוזים, צ'ילי ו תימין עוף בגריל , ירך עוף צלוי עם בזיליקום טרי , תנור מבושל איטי אפוי ברביקיו עוף , ו עוף ואורז עם Chorizo .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 575 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 190 מ"ג |
| נתרן | 1,140 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 62 g |