פריך, מלוחים parmesan crisps ניתן לאכול כמו חטיף, משמש לקישוט, או מתפורר על סלטים, פסטה, ועוד מנות. לארוחת בוקר, נסה ביצים עם חבצלות פרמזן.
פרמזן יכול להתבצע עם מרכיב אחד בלבד: גבינת פרמזן מגוררת דק. פעם אפוי, גבינה הופכת חטיף דק, פריך זה דומה קרקר. לקבלת טעם נוסף, שקול להוסיף עוד משהו נוסף, כגון:
- חריף פרמזן
- לימון צ 'י פרמזן צ' יפס
- פטריות פרמזן פטריות
מה אתה צריך
- חצי פאונד גבינת פרמזן (מגוררת דק, כ 1 כוס)
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל 325 F
2. מערבבים יחד את הגבינה מגורדת ופלפל.
3. קו גיליון עוגיות עם נייר קלף או אפייה סיליקון nonstick בלוק. בעזרת מדידת כף, משליכים אפילו ערימות של גבינת פרמזן על גבי תבנית האפייה. השתמש באצבעות שלך כדי ללטף כל תלולית של גבינה לתוך עיגול דק על 3 אינץ 'בגודל. ודא שאף אחד מהמעגלים לא נוגע.
או, אם אתה רוצה צ 'יפס עגול לחלוטין, להגדיר חותך ביסקוויט על גיליון אפייה ומפזרים שכבה דקה של גבינה בתוך עובש עגול.
חזור עד שכל הגבינה נעלמה.
4. אופים חמש דקות, או עד זהוב וחד. כשהצ'יפס עדיין חמים, אתה יכול לקפל אותם סביב הידית של כף עץ לתת להם צורה כלשהי, או פשוט להשאיר את הצ 'יפס כמו סיבובים שטוחים.
פרמזן הם הטובים ביותר כאשר הם אכלו זמן קצר לאחר שהם עשויים. אם נשאר כמו שאריות, את צ 'יפס נוטים לקבל פחות פריך ויותר לעס.
אם יש לכם תוספת גבינת פרמזן לאחר ביצוע המתכון הזה, כדאי לבדוק עוד מתכונים באמצעות גבינת פרמזן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 79 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 331 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |