זה פודינג וניל (krema וניליה-ביוונית: κρέμα βανίλια, מבוטא: KREH-mah ו-NeEL-yah) הוא תקן בבתי יווני. מתאים לתינוקות, פודינגים תירס הם גם מועדפים עם ילדים בכל הגילאים, עם תוספת של פירות, ניתן להתאים שימושים רבים מארוחת הבוקר כדי חטיף לקינוח.
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות חלב מלא
- 6 כפות סוכר
- 1/2 כפית
- תמצית וניל
- 4 כפות
- עמילן תירס
- 1 כפית
- קליפת תפוז מגוררת
איך לעשות את זה
- מקום 1 עד 4 קערות קינוח במקרר כדי לצנן.
- חם כוס אחת של חלב ( פושרים ), מוסיפים סוכר ו cornstarch ומערבבים להתמוסס.
- בסיר על אש בינונית, משלימים את החלב הנותר, תמצית וניל, קליפת תפוז, ושולפים לשלב. ברגע האדים מתחיל לעלות, מוסיפים את תערובת חלב / סוכר / תירס, ממשיכים לטאטא ברציפות.
- כאשר הוא מתחיל להתעבות, להסיר מהחום.
- כפית לתוך קערות צונן, לאפשר מגניב, ומגישים, או מקום במקרר צינה עד מוכן לשרת.
הצעות הגשה: זהו פודינג בסיסי מאוד תכליתי. מוסיפים פרי טהור מיד עם הסרת מהחום כדי ליצור פודינג פירות. זה יכול להיות מעורבב עם דגנים, או עם פירות וקצפת למראה מהודר, ואת היצירתיות שלך תביא וריאציות אפילו יותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 199 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 67 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |