ישנם ממתקים יוונית נפלאים רבים מתכונים קלים, אבל אלה הם הקלה ביותר. הם עושים מתנות נהדרות, או לשרת לאורחים או לספק שן מתוקה. החלק הקשה ביותר של כל המתכונים האלה הוא השם היווני. כל אחד מהם הוא מסורתי יווני מועדף וכל אחד קל לעשות (אין צורך בכלל תנור). ברשימה בסדר אלפביתי.
01 of 06
מותק דבש - לוקומאת '(לוקומאדות)אלפא / Flickr / CC על ידי 2.0 באזורים רבים של יוון, לוקומאת '(גם loukoumades) הם ערב ראש השנה המסורת, והם עשויים גם לחגוג את השם של יום ברברה הקדוש (דצמבר 4). הקהילה היהודית היוונית כוללת גם את הנפיחות הקטנות בדבש בחנוכה. הם מהירים וקלים לביצוע - 20 דקות לסיום. מגישים חם או חם, ו טפטוף עם דבש רק לפני ההגשה.
02 מתוך 06
פודינג סולת - האלבסאפוסטולוס Mastoris / Getty תמונות Halvas עשה עם סולת, אגוזים, צימוקים, וקינמון הוא קינוח מענג, מרקם מגורען, ואחד ממתקים יווניים מפורסמים יותר. גרסה זו מבושל על התנור, להציב תבנית לעצב, ושירת בטמפרטורת החדר. המתכון עושה כמות גדולה למדי, אז זה עובד היטב עבור כמה מתנות. רק לחלק את פודינג בין כמה תבניות דקורטיביות!
03 מתוך 06
סומסום דבש קנדי - פסטליFo.ol / Flickr / CC על ידי 2.0l פסטלי הוא ממתק יווני אהוב ויכול להתבצע במגוון זרעים ואגוזים. קראו "בר האנרגיה המקורי", מתכון מסורתי זה קורא שומשום ודבש ויוצר ממתק לעיסוי, מושלם עם תה או להגביר את האנרגיה. כדי לעטוף מתנה לתת, להשתמש צלופן.
04 מתוך 06
דבש שומשום מורחב - Tahinomeloמועדון שלם / Flickr / CC על ידי 2.0 ערבוב טחינה (דבש שומשום) ודבש מזה זמן רב היה יווני מועדף. זה מתכון ללא בישול הוא פשוט וקל לעשות, ארוז בצנצנות קטנות, עושה מתנה נפלאה מן המטבח שלך. עם פחות קלוריות מאשר חמאת בוטנים, זה בריא וטעים. מורחים על הלחם כמו ריבה או משמר, או להשתמש בכריכים (טעים עם בננות), וליהנות!
05 מתוך 06
עוגיות שקדים מסוכרים - קורביית'סדגלס סאשה / גטי אם אתה עושה כל סוג של עוגיות מאפס, Kourabiethes יהיה הצמד. זה מתכון נהדר לילדים, ומאחר שנכדה בת ה -9 היא העוזרת הראשית שלי, שמתי אותה לעבודה. הבצק יבש למדי, כך שהוא לא ידבק לידיים, וקל לגלגל אותו לכדורים מרוחים מעט לפני האפייה. כאשר העוגיות נעשות ומקררות, אני מכניסה את אבקת הסוכר למסננת והיא מנערת אותה כדי לתת לעוגיות ציפוי עבה. אלה לעשות מתנות יפות.
06 מתוך 06
יוונית מסורתית כפית ממתקים (משמר) - גליקה Koutaliou
נ 'גייפיליה כפית ממתקים דומים לשימורים, שנעשו עם פירות, אגוזים, או ירקות, מבושל עם סוכר כדי ליצור סירופ עבה. כי הם כל כך מתוק, הם מוגשים על ידי כפית, ומכאן שמו. הצעה מסורתית לאורחים, ממתקים כף יכול לשמש גם רטבים קינוח ותבלינים. הם קל לעשות - בעיקר עניין של רותחים את הפרי עם סוכר. קנקנים דקורטיביים מלאים באוצרות אלה הם מתנות מענגות.