מיובאים זנים מקומיים פיקוד מחירים גבוהים באיכות גבוהה
עשרות חנויות מוכרות קוויאר באינטרנט, והמחיר הגבוה הופך אותו למוצר רווחי עבור קמעונאים. עם זאת, כמה המוכרים חוסר ניסיון לטפל כראוי קוויאר , להבטיח מוצרים אמיתיים, וכן לציית לחוקים בינלאומיים להגן על החידקן בסכנת הכחדה, דגים המייצרת את הבוהן המכונה באופן מסורתי קוויאר. אם אתה מוכן לשלם את המחיר הגבוה של קוויאר, אתה צריך ספק מי מכבד ויודע איך לטפל במוצר.
למרות הקוויאר היקר ביותר מגיע מן החור של בר חדקן בים הכספי ואת הים השחור, חידקן ודגים אחרים הם מעובדים מקומי ו בר קיימא עבור שלהם ביצי. שים לב כי המונח "קוויאר" עשוי להתייחס רוד מלוח של דגים אחרים מאשר חידקן, ובמקרה זה שם הדג חייב להקדים את השם "קוויאר", כגון "קוויאר טרוטה".
למד כיצד לאחסן ולהגיש קוויאר כדי לשמור על זה עדין מתכלה ויקרה במיטבה.
החנויות הבאות זכו למוניטין למכירת מוצרים איכותיים באינטרנט.
01 של 09
Browne חברת הסחרקַוויָאר. Browne חברת הסחר חברת המסחר בראון, הממוקמת בפורטלנד, מיין, נמצאת מזה דורות. על ידי משפחת בראון, קוויאר איכותי של החברה הוא האהוב של השפים ברחבי הארץ. בתור אחד השמות הגדולים בעולם הקוויאר, הבעלים רוד בראון מיטשל מפקח על הטיפול, אריזה, ואחסון של קוויאר.
02 מתוך 09
ראס ובנותקַוויָאר. ראס ובנות בעסקים מאז 1914, ראס & Daughters הוא מוסד ניו יורק עם מבחר רחב של קוויאר מיובאים המקומי, הן בר מעובדים, רבים מהם ניתן להזמין באינטרנט.
03 מתוך 09
קוויאר רוסהקוויאר רוסה עושה את ביתה על שדרת מדיסון במרכז העיר מנהטן ומספקת רבים של השפים העליון של המדינה ואת קווי שיוט מותרות. זה מספק קוויאר מבחר רחב של קוויאר בסדר כולל כמה סלמון paddlefish בחירות סלק. קוויאר רוסה יש גם מבחר מרשים של מבחר קוויאר מתנות בנושא מבחר עבור קונים שרוצים לבדוק כמה קוויאר של החברה.
04 של 09
פטרוסיאניקַוויָאר. פטרוסיאני בעסקים מאז 1920, זו חברה ניו יורק מביא את הקוויאר הרוסי הטוב ביותר לאמריקה. החברה מציעה גם מבחר נחמד של כבד אווז , דגים מעושנים , ועוד מעדנים. לדבר עם הקוויאר השוער בטלפון לשירות אישי או צ 'אט חי עם נציג החברה באינטרנט לקבלת מידע נוסף על הבחירות קוויאר המוצעים על ידי פטרוסיאן.
05 מתוך 09
צאר ניקולאילמרות זאת חברה קליפורניה נושאת מגוון של קוויאר, היא מתמחה זנים הרים-גידולים. הסטייל עצמו כבית קוויאר בוטיק, צאר ניקולאי מקדם קוויאר חווה לשולחן קיימא. החברה מייצרת קליפורניה אסטיטרה נדל"ן מן החידק הלבן האמריקאי, חשב להיות הקוויאר הטוב ביותר בחווה הרים בעולם.
06 מתוך 09
סיאטל קוויאר החברהקַוויָאר. סיאטל קוויאר החברה סיאטל קוויאר החברה כבר בעסקים מאז 1990, ואת זה פסיפיק צפון קוויאר בית מספקת רבים של מיטב מסעדות ומלונות באזור. החברה נושאת מבחר בינלאומי של קוויאר וכמה זנים מקומיים.
07 מתוך 09
של מארקימארקי היא חברת מזון מיוחדת במיאמי. היא נושאת גם קוויאר חידקן זנים מדגים אחרים. החברה בוחנת כל אצווה של קוויאר כדי להבטיח את המין ואת המוצא. מרקי נושאת מגוון של קוויאר שונים ממדינות רבות יחד עם חידקן אמריקאי ודגים אחרים שגידלו בחוות.
08 מתוך 09
של זאבארקַוויָאר. של זאבאר מוסד זה ידוע בניו יורק, בעסק מאז 1934, מוכרת באיכות גבוהה מיובאים קוויאר אמריקאי. Zabar's הוא עסק משפחתי המציע, בנוסף קוויאר, דגים מעושנים, בייגל, קפה, ועוד מעדנים רבים.
09 של 09
קוביאר סטרלינגקַוויָאר. קוביאר סטרלינג סרבינג קוויאר הוא אתר אינטרנט המזוהה עם סטולט ים חוות קבוצה בקליפורניה, אשר כבר בעסק מאז 1993. קוויאר מן החידקן קיימא חידקן לבן כולל סטרלינג קלאסי (בדומה Osetra), סטרלינג רויאל, סטרלינג אימפריאל ועוד.