זה לשפשף רטוב תספק טעם שום נהדר שעובד היטב עם כל בשר, עוף, או דגים. מתכון זה קורא פלפל קאיין, אשר ניתן לצמצם או להשמיט במידת הצורך. עם זאת, עבור אלה שאוהבים ספייס, זה באמת מגבר את זה לשפשף.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס / 120 מ"ל פטרוזיליה (טרי)
- 1/3 כוס שמן זית 80 מ"ל
- 1/4 כוס מלח (גס)
- 6 שיני שום (טחון)
- 1 כפית / 5 מ"ל פלפל קאיין
- 1 לימון (
- juiced ו zested )
איך לעשות את זה
- מערבבים פטרוזיליה, שום, קאיין, לימון ומיץ במעבד מזון.
- לאט לאט להוסיף שמן תוך כדי תערובת. מערבבים עד חלקה.
- להשתמש מיד או לאחסן במיכל אוויר חזק במקרר עד 5 ימים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 221 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 7,089 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |