יחידות בישול וקולינריה תרשים המרות

מדידת החומרים היא בדרך כלל משימה קלה, כלומר, אלא אם כן אתה צריך להמיר את המדידות שלך! כל טבח כנראה נתקל במצב שבו כף מדידה הם צריכים כנראה נעלם. זכור רק כמה כפות שוות חצי כוס יכול להיות מסובך, במיוחד אם אתה באמצע מתכון מסובך. אבל אתה יכול להשתמש בטבלה פשוטה המציגה שקילות בין יחידות משותפות של המדידה הקולינארית כדי לעזור לך להמיר בקלות ביניהם.

שים לב כי המדידות לעיל הן מדידות נפח, לא משקל.

שימוש במערכת המטרי חוסך את הבלבול בין נפח ומשקל. אם אתה באמת מסתכל כדי להיות מדויק, רוב המאזניים הדיגיטליים מאפשרים לך להגדיר יחידות שלך להיות גרם או אונקיות בקלות לעבור ביניהם.

טריקים המרות מועילות

סביר להניח שמדידת המטבח השימושי ביותר לזכור היא כי כף שווה לשלוש כפיות. אתה צריך לדעת את זה בכל עת שאתה רוצה לחתוך מתכון לחצי ולגלות כי אין לך כף וחצי על סט כף מדידה שלך.

כמה דברים שאתה יכול לעשות במקרה זה. ראשית, לדעת כי חצי כף הוא 1 1/2 כפיות. והשני הוא להביא לעצמך סט של כפות מדידה, כמו זו, שיש לה כף וחצי.

עוד מסגרת טובה של התייחסות היא לזכור כי בארצות הברית, יכול רגיל או בקבוק בירה הוא 12 גרם או 1 1/2 כוסות.

זה נכון גם עבור סודה משומר. בקבוק סודה סטנדרטי לשרת יחיד - הגודל שאתה מקבל כאשר אתה קונה בקבוק סודה ממכונה הוא 20 גרם או 2 1/2 כוסות.

באשר pints, אתה בדרך כלל רק לראות משהו מתואר pints אם זה מוצר חלב. חלב, שמנת, גבינת קוטג ', גלידה, חצי וחצי וכן הלאה הם בדרך כלל ארוז בתוך pints. סלטים מעדנים מסוימים, כגון סלט מקרוני, סלט תפוחי אדמה וכן הלאה, ארוזים גם הם. וכמובן, בעת הזמנת בירה, ליטר הוא יחידה סטנדרטית.

לזכור כיצד להמיר את המדידות שלך הוא הצעד הראשון כדי ללמוד כיצד בקנה מידה מתכון .