קנה את wooks חשמלי הטוב ביותר כדי לעורר גדול ומטגנים מאכלים בבית
Wooks שימשו כלי בישול במשך מאות שנים, ואת הצורה עדיין פופולרי עבור בישול גבוה מאוד חום כמו טיגון, שכן המזון אינו מבלה הרבה זמן במגע עם השטח החם ואת השמן החם כי בריכות בתחתית הווק.
ישנם שני סוגים של woks: שטוח תחתית עגול תחתית.
בעת שימוש ווק עגול ווק, זה אופייני לשמור על האוכל נע כמעט כל הזמן, שכן החום מרוכז על החלק התחתון של הסיר, ואת הצדדים הם קריר מעט.
שטוח wooks יש משטח שטוח מעט יותר כדי לבשל על. בעוד שהם לא מסורתיים, הם עדיין יכולים לשמש בשיטות בישול מסורתיות, שכן הם עדיין צדדים מסורתיים מסורתיים.
מלבד טיגון, ווקס יכול לשמש גם לטיגון, לטיגון עמוק, המבעבע, או braising.
הטוב ביותר הכולל: פרסטו 1500-Watt נירוסטה פלדה ווק חשמלי
זה נירוסטה עגלגל התחתונה תכונות אלמנט חימום 1500 וואט בסיס אלומיניום לבוש סופר מהיר ואפילו חימום. יש ידיות לולאה צד זה הופך את הסיר קל לזוז וקל לרוקן כאשר מתבצעת בישול. מכסה זכוכית מזג יש שפה נירוסטה ידית העליונה, כך שאתה יכול לראות את האוכל שלך בזמן שהיא מבשלת.
זה מתחמם עד למקסימום של 400 מעלות, אבל משתמשים מדווחים כי הם מקבלים את התוצאות הטובות ביותר בפחות מ המקסימום. מאז זה אין פנים nonstick, אתה יכול להשתמש בכל כלי זה בלי לדאוג לגרד את פני השטח
בעוד מזון סביר יותר לדבוק נירוסטה מאשר משטח מצופה, כי הוא פחות בעיה בעת שימוש בשמן במחבת חם ערבוב לעתים קרובות. הסיר המכסה הם בטוח למדיח עבור ניקוי קל.
תקציב הטוב ביותר: כלי בית ארומה ווק חשמלי
זה 6 1/2-quart ווק יש משטח בישול nonstick פחות סיכוי של שריפת מזון או דבק, ולניקוי קל. בחלק התחתון של המכסה יש גם ציפוי nonstick כך מזון ספוג יהיה קל לניקוי. עם זאת, מאז המכסה הוא לא זכוכית, אתה לא יכול לראות את האוכל בזמן שהוא מהביל או המבעבע.
הידיות ובסיס להישאר מגניב במהלך הבישול, כך שתוכל להעביר בבטחה את הסיר במהלך ואחרי בישול אז זה קל להסיר את האוכל לאחר הבישול. בקרת הטמפרטורה הולכת ממעל ל גבוה, אבל זה לא מראה טמפרטורות בפועל.
ווק הוא לא שקוף הסיר אינו נשלף, אז תצטרך בזהירות לשטוף אותו עם ספוג סבון ולשטוף אותו בלי להרטיב את האלקטרוניקה.
High-End: Breville חם ווק
זה רציני 6-quart בצורת ווק תחתית מסורתי עם אלמנט חימום 1500 וואט כי מתחמם במהירות לטמפרטורות גבוהות. אלמנט החימום בצורת פרפר מפיץ חום על צדי המחבת, בדומה לבישול על תנור גז עם מבער ווק בעל טמפרטורה גבוהה, ואילו ידיות הצד השהייה מקלות על הזזת הסיר או ריקותו בעת הבישול בוצע.
ווק עשוי אלומיניום יצוק ויש לו משטח קנייני nonstick בישול כך אוכל לא מקל וניקוי קל. המכסה הוא זכוכית, כך שאתה יכול לראות את האוכל שלך כאשר אתה מהביל או מבעבע עם מכסה על.
החום המרבי של ווק הוא 425 מעלות, אבל חיוג הבקרה אינו מציג את הטמפרטורות בפועל. בקרת טמפרטורה בדיקה נשלפת, כך שתוכל להזיז את הסיר ללא כבל מתנדנד מקבל בדרך. הן סיר הבישול והן המכסה בטוחות.
קיבולת גדולה ביותר: מחבת חשמלי על ידי Cucina Pro
זה גדול עגול שטוח שטוח למחבת יכול לעבוד בדיוק כמו ווק גדול, עם משטח בישול בקוטר 16 אינץ 'שיכול להתמודד עם fajitas של פאיסטה או הרבה של מטגנים. זה עשוי מ הוכחה חסון מלוטש מלוטש 18/10 נירוסטה יש פנים nonstick המונע מזון מ דבק ועושה ניקוי קל.
כאשר זה לא עסוק עם ווק חובה, זה יכול לשמש עבור משימות המחבת אחרים, כמו טיגון המבורגרים או לבישול פנקייק. אתה יכול גם להשתמש בו רטבים רטבים, להרים צלי סיר, או רדוד מטגנים עוף. הטמפרטורה נשלף בדיקה ידיות בצד להקל על להזיז את הווק ללא כבל משתלש כדי להפריע. הטמפרטורה יכולה להיות מוגדרת מ לשמור חם ל 400 מעלות. מכסה זכוכית מזג מאפשר לך לשמור על החום תוך ומאפשר לך לראות איך הבישול מתקדמת.
זה צריך להיות יד שטף.
ראנר למעלה, הטוב ביותר בסך הכל:
אם אתה רוצה לערבב מדי פעם, אבל אתה רוצה מכשיר פחות מתמחים, זה מחבת חשמלי יכול לעשות את כל זה. אתה יכול לטגן-מטגנים, בדיוק כמו שאתה יכול בתוך ווק, בעוד גדול 14 x14 אינץ 'שטוחה התחתונה עושה את העבודה במחבת כמו מחבת חשמל רגיל לבישול בייקון, המבורגרים, או פנקייק, או עבור רטבים מתבשלים או תבשיל תבשילים.
זה יש משטח קרמי מבוסס nonstick זה קל לניקוי משחרר מזון בקלות, ועדיין מאפשר browning. למחבת יש מכסה זכוכית מרופד, כך שתוכל לראות מה מבשל מבלי להרים את המכסה. ידיות נירוסטה חסון. לקבלת ניקוי קל עוד יותר, המחבת היא בטוחה כאשר המדיח מוסר.