עונת הגדילה של נברסקה אינה הארוכה ביותר במדינה - אבל גם היא אינה הקצרה ביותר. בחצר האחורית ובגינת המטבח יש שפע בכל רחבי המדינה, ולכן הרבה אנשים הם לגמרי בקנה אחד עם מה בעונה מתי. אם אתה לא אחד מאלה, לבדוק את המדריך נברסקה פירות עונתיים וירקות לתת לך תחושה של מה גדל באופן מקומי כאשר.
נברסקה מלאה בחוות חקלאיות וחקלאים. רובם פתוחים באוויר ועונה עונתיים ממאי עד ספטמבר או בתחילת אוקטובר. עונת השיא היא סוף יוני עד אוגוסט, כאשר פירות וירקות טריים לרוץ מהר זועם לתוך השווקים. תראו גם בשר וביצים מקומיים, מאפים קטנים, ושמורות מיושנות.
יש דונמים על דונמים על קילומטרים רבועים של מרעה בנברסקה, וחלק זה אקרים אם מרעה אדמה עבור בשר בקר דשא. כמה מהם בויטצ'ר אורגניסטים בבאסט, פרפרים של דובים של פרפרים בסטנטון, וחוגי חצים לונגהארנים בהאריסברג.
בטח, תירס מתוק מקומי הוא נהדר לטפל בהרבה מדינות, אבל נברסקה עבד את זה עמוק לתוך הזהות שלה. אני אוהב תירס שלי בגריל או הסתחרר לתוך עוגה - למצוא דרכים נהדרות לבשל תירס מתוק כאן .