זה קישואים הוא ממולא בתערובת פשוטה של פירורי לחם מתובלים וחמאה.
כדי לקבל יותר ירקות במילוי ובצבעים נוספים, מטגנים מעט גזר מקושט או סלרי יחד עם הבצל והשום.
מה אתה צריך
- 2 בינוני קישואים, על 1 פאונד
- 2 כפות חמאה
- 1 שום ציפורן, טחון
- 2 כפות בצל קצוץ דק
- 2 כוסות קוביות לחם רכות
- 1/2 כפית תיבול עופות
- מלח ופלפל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- משמנים תבנית אפייה רדודה גדולה מספיק כדי להחזיק את חצאי הקישואים.
- לשטוף היטב את הקישואים.
- מכניסים את כל הקישואים לסיר ומוסיפים סנטימטר או שניים של מים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. הפחיתו את החום עד בינוני-נמוך, מכסים את המחבת ומבשלים כ -8 דקות.
- מסננים את הקישואים וחותכים לאורך שני חצאי. לסלק את העיסת, משאיר מספיק פגז להחזיק עם המילוי. קוצצים את עיסת הוסר ומניחים בצד.
- ממיסים את החמאה במחבת כבדה על אש בינונית-נמוכה, מבשלים את השום והבצל עד שהבצל שקוף; מוסיפים עיסת קישואים קצוצה, קוביות לחם, תיבול עופות, מלח ופלפל.
- מוסיפים את חצאי הקישואים עם תערובת המילוי של הלחם.
- מניחים את הקישואים בתבנית אפייה מוכנה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות, או עד שהקישואים רכים.
עושה ארבעה סוחרי קישואים ממולאים.
עוד קישואים מתכונים לנסות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 157 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 158 mg |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |