סלט תרד קלאסי זה נעשה עם רוטב בייקון מסורתי. ההלבשה החמה נעשית עם טיפות בייקון, חומץ וסוכר. החום של ההלבשה מרטיב את עלי התרד ומעניק לסלט תרד טעם מתוק וחמיץ להפליא.
הסלט מקושט בביצים קשות מבושלות ובייקון מתפורר. הוא מקבל קצת קראנץ נוספת של בצל אדום צנוניות. זה סלט פשוט עם טעם גדול. ראה את הווריאציות של הצעות ורעיונות של תוספות.
הפוך את זה סלט כמו צלחת צהריים או לקחת אותו יחד כדי potluck או tailgating האירוע.
מה אתה צריך
- 10 עד 12 גרם תרד טרי, שטף קרוע לחתיכות בגודל חתיכה
- 1/4 כוס בצל סגול מבושל
- 5 עד 6 צנוניות, פרוסים דק
- 2 ביצים קשות, 1 קצוץ, 1 פרוס
- 2 עד 4 פרוסות בייקון
- 1 עד 1 1/2 כפות טפטוף בייקון
- 1 1/2 כפות סוכר מגורען
- 3 כפות חומץ
- 1 כף מים
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור טחון
איך לעשות את זה
במקום תרד מוכן בקערה גדולה. מוסיפים בצל וצנוניות.
מקפיאים את הסלט, מכוסה היטב.
מטגנים או קותלי חזיר עד פריך; להסיר למגבת נייר ולהניח בצד.
בתוך צנצנת קטנה או כוס מדידה לשלב את הבייקון טפטופים עם סוכר, חומץ, מים, מלח, ופלפל. מקפיאים את כל המצרכים רק לפני ההגשה. כאשר מוכן לשרת, מיקרוגל ההלבשה על HIGH למשך 30 עד 45 שניות, או עד תערובת שחין.
לזרוק את הביצה הקצוצה עם הירוקים ואז לשפוך את ההלבשה החמה על תערובת הירוקים; לזרוק שוב בקלילות.
מסדרים את הסלט על צלחות סלט בראש כל אחד עם כמה פרוסות של ביצה בייקון מתפורר.
משמש 4.
* בסיר, מכסים 2 ביצים גדולות עם מים. מניחים את המחבת על חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה מתגלגלת. מכסים את הסיר ומוסיפים את המחבת מהחום. תנו לעמוד על 12 עד 15 דקות. הפעל מים קרים מעל הביצים וקלף אותם.
טיפים
לעשות קדימה: הכינו את תרד, בצל, צנוניות בקערת הגשה; לכסות ולקרר. מכינים את הביצים והבייקון ומקררים אותם במיכלים נפרדים. מכינים את ההלבשה ומקררים. רגע לפני ההגשה, לזרוק את הביצה הקצוצה עם תערובת סלט תרד. מחממים את ההלבשה; לטפטף מעל הסלט ולזרוק. מקשטים עם ביצים פרוסות ובייקון.
וריאציות
- מוסיפים כ 1/4 כוסות של צנוברים, גרעיני חמניות, שקדים קלויים קלויים, או פקאן קלויים לסלט עבור קראנץ 'נוסף.
- מוסיפים לסלט כ 1/4 כוס צימוקים או חמוציות מיובשות.
- מוסיפים לסלט פטריות טריות פרוסות.
- להשמיט צנוניות, אם תרצה בכך.
אתה יכול גם אוהב
סלט תות שדה עם ויניגרט יין אדום
סלט תרד עם גבינת צ'דר וביצים קשות
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 145 |
שומן טוטאלי | 6 גרם |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 2 גרם |
כולסטרול | 112 מ"ג |
נתרן | 282 מ"ג |
פחמימות | 14 g |
סיבים תזונתיים | 4 גרם |
חֶלְבּוֹן | 10 גרם |