פריך עוף בגריל מתכון

אנחנו אוהבים את המתכון הזה עבור עוף בגריל פריך, הבשר הוא כל כך רך, עם קרום פריך בטעם נפלא. וזה קל מאוד לעשות. המתכון יכול להיות מבושל על גריל פנימי במגע כפול, על מחבת שטוחה על הכיריים, או שהוא יכול להיות אפוי בתנור. אתה יכול לבשל את המתכון על גריל בחוץ, אבל הלחם עשוי ליפול כמו שאתה מסובב את העוף.

אם אתה אוהב את המתכון הזה, לחשוב על ביצוע אצווה גדולה יותר של תערובת עשב ו breadcrumb. אחסן אותו במקרר או במקפיא. כאשר אתה רוצה לעשות את זה מתכון, להוציא בערך 1/2 כוס של תערובת ולהשתמש בו כדי מעיל את העוף. זכרו לעולם לא לחצות את תערובת הלחם שנותרה עם כל דבר שנגע בעוף, או שהחיידקים יכולים לגדול בו.

אתה יכול לעשות את זה מתכון עם עצמות עוף ללא עור, ללא עור, אם אתה רוצה. זמן הבישול יהיה בערך אותו דבר. תמיד לבשל עוף ל 165 ° F כפי שנמדד על ידי מדחום אמין לקרוא בשר מיידית.

מגישים מתכון זה עם סלט תפוחי אדמה , סלט פירות, וכמה לחם תירס חם או לחמניות, מחומם במיקרוגל. לקבלת קינוח, עוגה גלידה תמיד רצוי. תיהנו מכל נגיסה של ארוחה פשוטה זו עם בני משפחה וחברים.

מה אתה צריך

• 1 כפית עלים טימין יבשים
• 1 כפית מעושן טחון מיובש
• 1/2 כפית עלי בזיליקום יבשים
• 1/2 כוס יובש קמח יפים פירורי לחם
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל
• 1 כף שמן זית
• 4 חזה עוף נטול עצמות
• 1 ביצה, מכות

איך לעשות את זה

הכן גריל דו צדדי. בסיר רדוד, לשלב את עשבי תיבול, פירורי לחם, גבינה מגוררת, מלח ופלפל. לטפטף את שמן הזית על תערובת זו, עובדת אותו פירורים בעדינות עד פירורים מצופים.

מקום חזה עוף בין שני גיליונות של נייר שעווה. באמצעות פטיש בשר או סיכה, קל פאונד השדיים עד שהם בערך 1/2 "עבה.

טובלים שדיים עוף לתוך ביצה מוכה, ולאחר מכן לחץ בחוזקה כל השד המצופה לתערובת לחם.

מבשלים את שדי התרנגולת על צלחת פנימית דו - צדדית בעלת שתי צלחות פנימיות במשך 4 עד 6 דקות עד לבישול יסודי עד 160 מעלות צלזיוס ועד שהמיצים יפעלו.

או שאתה יכול לשים את העוף על מחבת משומנת ואופים בתנור שחומם מראש 400 מעלות פרנהייט במשך 19-24 דקות עד מבושל היטב.

או שאתה יכול לבשל את העוף במחבת רגילה על התנור, על אש בינונית, במשך 10 עד 12 דקות, מפנה פעם אחת, עד מבושל היטב ופריך.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1321
שומן טוטאלי	77 g
שומן רווי	22 גרם
שומן בלתי רווי	31 גרם
כולסטרול	475 מ"ג
נתרן	614 mg
פחמימות	11 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	137 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).