זה מתכון מנה עיקרית אלגנטית וקלה עבור עוף ובייקון ב מאפה פאף משרתת שישה אנשים תמורת מעט מאוד כסף. אם אתה מרגיש סומק, להוסיף כמה עשבי תיבול טריים למתכון.
השילוב של קותלי חזיר, עוף, בצל וגבינת שמנת בצק עלים קפוא מתקתק הוא באמת נפלא ומושלם עבור החברה, אבל זה כל כך קל לעשות!
אתה יכול לעשות את המילוי מראש, ולאחר מכן להרכיב את צרורות קטנים בדיוק לפני שאתה מוכן לאכול. אם יש לך על היד, השתמש שאריות בשר מבושל מבושל במקום לבשל את העוף בתוך טפטוף בייקון. פשוט לבשל את הבצל ב drippings, ולשלב את כל חומרי המילוי, ולאחר מכן להמשיך בהתאם להוראות.
מגישים את המתכון הזה בקלות עם אפונה מטפטפת בחמאה, סלט ירוק עם פרוסות פרוסות ועגבניות שרי, ותה קר. לקינוח, עוגת תפוחים תהיה הגמר המושלם.
מה אתה צריך
- 6 פרוסות בייקון
- 1 כף שמן זית
- 3 חזה עוף נטול עצמות, מקומט
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1 (8 גרם) חבילת גבינת שמנת, מרכך
- 1/2 כפית מיובשת
- טימין עלים או 1 כף טימין קצוץ קצוץ
- 2 גיליונות
- בצק עלים קפואים, מופשר
- 1 ביצה, מכות
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 400 מעלות צלזיוס במחבת בינונית, מבשלים את הבייקון עד לחד. מוציאים את הבייקון מהמחבת, מנקזים על מגבות נייר, מתפוררים ומניחים בצד. מסננים את המחבת; לא לחסל.
- מוסיפים את שמן הזית למחבת ומוסיפים את העוף והבצל. מבשלים יחד עד שהבצל רך והעוף כבר לא ורוד, בערך 7 עד 8 דקות. מוציאים את העוף והבצל מהמחבת עם כף מחוררת לקערה בינונית.
- מוסיפים את גבינת השמנת והבייקון לתערובת העוף יחד עם הטימין ומערבבים היטב; אם אתה מוסיף עשבי תיבול טריים, להוסיף אותם בשלב זה.
- בעדינות לגלגל את כל נייר בצק על פני השורות לקפל כדי להפוך אותו קצת יותר רחב. חותכים כל גיליון לתוך שלישים הבאים קווי הקפל של המאפה. ואז לחתוך חצי על רצועות לעשות שישה מלבנים מכל סדין.
- מניחים 1/3 עד 1/2 כוס של תערובת העוף במרכז של כל אחד שישה של המלבנים. למעלה עם שישה מלבנים אחרים בעדינות למתוח את המלבנים העליון כדי להתאים. אטום את הקצוות בצק ולחץ עם מזלג. מניחים כל מלבן מלא על גיליון עוגיות ומברשת עם ביצה מכות.
- אופים במשך 20 עד 25 דקות עד שהמאפה חום זהוב עמוק. מוציאים את המאפים לתא חוט ומניחים לצינון 5 דקות לפני ההגשה; המילוי חם מאוד!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1007 |
| שומן טוטאלי | 68 גר ' |
| שומן רווי | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | 23 גרם |
| כולסטרול | 285 מ"ג |
| נתרן | 476 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 73 g |