זה מתכון קל וטעים עבור בייקון עוף לוקח רק דקות לעשות. יש רק חמישה מרכיבים מתכון זה (לא כולל שמן, חמאה, תבלינים), אבל זה טעים כמו הרבה יותר מאשר את סכום המרכיבים. מוסיפים את השדיים עוף בשומן בייקון מוסיף טון של טעם. אחר כך עוף עם בצל עדין, שום, בייקון פריך, גבינה ואופים לשלמות עדינה.
אתה יכול להשתמש בירכיים עוף במתכון זה אם אתה רוצה, אבל להגדיל את מספר שניים עד שלושה לאדם. זמן האפייה עשוי גם להגביר. תמיד אופים עוף ל 165 ° F כפי שנמדד עם מדחום בשר אמין.
מגישים את זה מתכון ארוחת ערב נהדר עם פסטה חמאה או חם או מבושל אורז. סלט ירוק נחמד מושלך עם פטריות ועגבניות יהיה מנה טובה, כמו אספרגוס קלוי או שעועית ירוקה. אתה יכול גם לשרת סלט פירות בצד.
לעשות עוד מתכון זה קל - זה מכפיל היטב - ולהשתמש שאריות (בייקון, בצל, גבינה, וכל!) ב פסטה קרם בייקון עוף. יאם.
מה אתה צריך
- 6 פרוסות בייקון
- 2 כפות חמאה
- 1 כפות שמן זית
- 6 חזה עוף נטול עצמות
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום, טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1-1 / 2 כוסות מקולפות צ 'דר או גבינה קולבי
איך לעשות את זה
מבשלים את הבייקון במחבת 12 "על אש בינונית עד חדה, בערך 4 עד 6 דקות, תן לביקון לבשל על הצד הראשון עד שהוא משחרר בקלות מהמחבת, ואז מסובב את זה, מסובב את הבייקון לעתים קרובות כמו שהוא מבשל אחרי זה הוא מבשל באופן שווה, כאשר הבייקון מושחז וחד, מוציאים אותו מהמחבת ומניחים מגבות נייר לניקוז, מקציפים את הבייקון ומניחים בצד.
יוצקים את רוב שומן הבייקון מן המחבת, אך אל תרחצו או תמחו אותו.
מוסיפים את החמאה ושמן הזית למחבת.
מוסיפים את שדי התרנגולת בתערובת זו על אש בינונית, הופכים פעם אחת, עד שהתרנגולת כמעט מבושלת ורק ורודה בקושי במרכז. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 150 ° F. זה צריך לקחת 8 עד 10 דקות.
מניחים את העוף בצלחת לא מגובשת בגודל 13 "x 9".
לאחר מכן מבשלים את הבצל והשום במטפטפים שנותרו במחבת. מבשלים עד שהבצל מתרכך, בערך 5 עד 6 דקות, ואז מערבבים במלח, פלפל ובייקון מבושל.
מוסיפים את תערובת הבצל על שדי התרנגולת בתבנית האפייה ומפזרים את הגבינה.
אופים במשך 10 עד 15 דקות או עד שהבשר מבושל היטב עד 165 ° F והגבינה נמס. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1425 |
| שומן טוטאלי | 87 g |
| שומן רווי | חשוב |
| שומן בלתי רווי | 34 גרם |
| כולסטרול | 462 מ"ג |
| נתרן | 629 mg |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 142 g |