זה קציץ בשר לח וטעים - ואת המרכיב הסודי הוא שמנת חמוצה יחד עם בשר בקר חזיר הקרקע.
יחד עם בשר הקרקע, גזרים קצוץ, פירורי קרקרים להוסיף מרקם הטעם של קציץ בשר. אתה מוזמן להשתמש בכל בשר בקר, שילוב של טורקיה הקרקע וכמה בשר חזיר או יחס שונה לחלוטין בהתאם לטעם שלך. כיכר מתובל במלח ופלפל, אבל מלח מתובל יכול לשמש כדי להחליף אותם, או להוסיף עשב מלח ללא תבלין על קציץ הבשר.
אבקת צ 'ילי יהיה תוספת מצוינת קציץ בשר, או אפילו להשתמש כמה כפיות של טקו תיבול להשמיט את המלח.
עוד מתכונים קציץ
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר רזה
- 1 קילו בשר חזיר
- 1 כוס גזר מגורר
- 1/3 כוס בצל קצוץ
- 1 כוס פירורי קרקרים
- 1 כפית מלח
- פלפל, לפי הטעם
- 1 כוס שמנת חמוצה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 ° F.
- בקערת ערבוב גדולה, לשלב את כל המרכיבים. מערבבים היטב עם הידיים שלך עד לשלב טוב.
- פאט בתערובת הבשר לתוך תבנית 9x5x3 אינץ '.
- אופים את קציץ הבשר בתנור שחומם מראש במשך כשעה וחצי.
- תנו לעמוד במשך 10 דקות.
- מסננים את השומן ומעבירים למגש הגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 375 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 117 מ"ג |
| נתרן | 152 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 33 גרם |