זה רטוב לשפשף הוא מושלם עבור תרנגול הודו. השילוב של טעמים עם מגע של חומצה לשאת עשבי תיבול אלה לתוך הבשר. ודא שאתה מקבל את לשפשף מתחת לעור ממש העונה את תרנגול הודו היטב.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס
- שמן זית
- 1 כף
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 1 כף יין לבן
- 1 כף
- חומץ בלסמי
- 4 כפיות
- רוזמרין (טרי, קצוץ)
- 4 כפיות
- טימין (טרי, קצוץ)
- 4 כפות בצל (טחון)
- 4 כפיות שום (טחון)
- 2 כפיות מרווה (טרי, קצוץ דק)
- 2 כפיות מלח
איך לעשות את זה
- מערבבים היטב את כל החומרים ומערבבים היטב, עד ששמן הזית משולב היטב בשאר המיץ.
- פט טורקיה יבש עם מגבות נייר ולהחיל תערובת בכל רחבי הציפור. הקפד לקבל את זה מתחת לעור של השד. אנו מציעים להפוך את התערובת יום לפני השימוש כדי לאפשר את הטעמים לשלב כראוי. יש לאחסן במיכל אטום במקרר עד לשימוש.
- מחק כל שאריות שאריות כי בא במגע עם בשר נא.
- אם אתה מעוניין להשתמש כמה זה לשפשף רטוב כמו להדביק, פשוט להכין מתכון לפי ההוראות, אבל לפצל את התערובת לחצי. השתמש חצי כמפורט לעיל. מניחים את החצי השני בקערה ומוסיפים 1/2 כוס מים או יין לבן. מערבבים לשלב. במחצית הדרך לבשל, להתחיל basting עם תערובת. לעשות זאת כל 15 עד 20 דקות עד טורקיה כמעט נעשה, על 15 דקות. מחק את הדבק שנותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 563 |
| שומן טוטאלי | 55 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 40 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 4,828 מ"ג |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |