תנור lazy צרפתי טוסט

ביסודו של דבר שכבות, מנה זו מורכבת משכבות של ביצים, חלב, ולחם, בתוספת הבחירה שלך של טעמים. Stratas יכול להיות מתוק, משופר עם פירות יבשים קצוצים, אגוזים, שוקולד, או משקה (זה ספר אחר, אם כי), או מתובל, מרובד עם גבינה, חזיר, וכן הלאה. זה מבשל הרבה כמו קדרה טוסט צרפתי. הכותרת של המתכון מרמזת כי התנור שלך עצלן, וזה כמובן מגוחך. במקום זאת, זה מאכל בראנץ 'מושלם עבור בוקר סוף שבוע עצלן כי הכל יכול להיות התאספו בלילה הקודם והעבירו בבוקר מן המקרר לתנור.

מה אתה צריך

• 1 כף. חמאה (או לפי הצורך, או ריסוס בישול nonstick עבור שימון צלחת אפייה)
• 4 כוסות חלב (ראה הערה)
• 6 ביצים גדולות
• 2 כפות סוכר מגורען
• 2 כפות סירופ מייפל, ועוד סירופ מייפל להגשה (אופציונלי)
• 1 כפית תמצית וניל טהורה
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית מלח או מלח גס
• 3/4 כוס צימוקים שלמה, פירות יבשים קצוצים או אגוזים קצוצים (אופציונלי)
• אופציונלי: פירות טריים כגון פירות יער, אפרסקים פרוסים או אגסים, ו / או סוכר ממתקים
• הערה: זה מפואר כאשר נעשה עם חלב מלא, אבל 2 אחוזים או 1 אחוז חלב עובד בסדר. לעומת זאת, עבור צלחת יותר דקדנטי, אתה יכול להחליף את אחת כוסות חלב עם כוס שמנת או חצי וחצי אם אתה רוצה.

איך לעשות את זה

1. משמנים תבנית אפייה של 13 על 9 אינץ 'בחמאה או מרססים בתרסיס בישול
2. מניחים את החלב, הביצים, הסוכר, סירופ מייפל, וניל, קינמון ומלח בקערה בינונית ומכניסים היטב לערבב היטב. מניחים את תערובת החלב בצד.
3. מסדרים מחצית פרוסות הלחם בתבנית האפייה המוכתמת, חותכים את הלחם כך שיתאים לשכבה מוצקה. יוצקים חצי תערובת החלב על הלחם, ואז באופן שווה להפיץ כמחצית של פירות יבשים או אגוזים, אם השימוש, על גבי.

1. חוזרים, יוצרים שכבה שנייה של לחם ואז שופכים את שאר תערובת החלב על גבי הדף ומפיצים את שאר הפרי או האגוזים על הלחם. לחץ קלות את הלחם לתוך הנוזל.
2. מכסים את תבנית האפייה בניילון נצמד ומקררים אותה בן לילה. הלחם יספוג כמעט את כל תערובת החלב. לחשוף את צלחת אפייה ואם יש מחפשים חתיכת מייבש על הדף, לקחת אותם בזהירות תחוב אותם מתחת ללחם בתחתית כך את החלב יותר חתיכות ספוג עכשיו על גבי (זה מבולגן אבל זה עובד בכל אֲפִיָה). שים לב כי כל פירות יבשים יושבים על החלק העליון של טוסט צרפתי תקבל די לעיס כאשר אפוי ואגוזים על גבי יקבל toasty; את פירות ואגוזים כי הם תחוב לתוך טוסט צרפתי יהיה רך יותר, כך לפזר את פירות ואגוזים כפי שאתה רואה לנכון.
3. מחממים את התנור ל 425 מעלות
4. אופים את הטוסט הצרפתי, נחשפים, עד שהוא נפוח וזהוב, 35 עד 45 דקות.
5. בואו לצלול את הטוסט הצרפתי במשך 5 דקות כדי לקטוף קצת, ואז לחתוך אותו ריבועים ומגישים אותו חם עם הבחירה שלך של סירופ מייפל , פירות טריים, ו / או סוכר ממתקים.