צבעוני וריחני, זה גזר צמחוני ומרק צמחוני הוא מרק קל ומרגיע. מרק גזר עם ג'ינג'ר הוא מתכון מרק מזין דל שומן עם רק מגע של מתיקות מגע של תבלין בהחלט שווה את המאמץ! מתכון זה הוא רק על טיפש. היו לי כל כך הרבה אנשים לנסות את זה ופשוט להשתולל על איך זה מדהים. השילוב של התבלינים והמתיקות הוא פשוט מדהים, ועם מעט שמן לבשל הבצל, זה די דל שומן ובריא.
רוצה להפחית את השומן כדי להפוך את המתכון כמעט ללא שומן? להשמיט את שמן הבישול על ידי חימום בצל, זנגביל וגזר במחבת לא מקל רק מגע של ספריי בישול. עם כל המרכיבים טעימים אחרים, אתה לא לפספס את הטעם יותר מדי בכלל, אבל אתה תמיד יכול להוסיף חצי קובייה מרק אם אתה רוצה קצת תוספת דחיפה.
זה מתכון מרק גזר ג 'ינג' הוא גם צמחוני טבעוני , וכל עוד אתה משתמש מרק ירקות תוצרת בית , זה יכול להיעשות ללא גלוטן גם כן. גלול למטה עבור מתכונים מרק גזר צמחוני יותר.
ראה גם: מרקים טבעונים ללא גלוטן כדי לעורר אותך
מה אתה צריך
- 3 כפות שמן זית (או שמן בישול אחר)
- 1/2 בצל צהוב, חתוך לקוביות
- 1/4 כוס זנגביל טרי, טחון
- 4 כוסות גזרים קצוצים וקלופים (כ 1/2 ק"ג)
- 3 כוסות מרק ירקות
- 1 1/2 כוסות מיץ תפוזים
- אגוז מוסקט
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
ראשית, בסיר גדול, מטגנים את הבצל ואת זנגביל בשמן זית עד רך, כ 3-5 דקות.
לאחר מכן, להוסיף את גזר וירקות מרק ולהפחית את החום בינוני. אפשר גזר כדי לבשל במשך כ 40 דקות, או עד שהם רכים.
מוסיפים במיץ תפוזים ומערבבים היטב.
עבודה בקבוצות קטנות באמצעות מעבד מזון, בלנדר טבילה או בלנדר רגיל, בזהירות לעבד את המרק עד חלקה.
מחזירים את התערובת הטהורה לסיר כדי להתחמם בעדינות. או, אם לא נחוץ, מעבירים את המרק לקערת הגשה ומוסיפים מגע של מוסקט, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
מגישים את הגזר הטבעי שלך ואת מרק הזנגביל עם בובה של סויה או קוקוס ללא חלב יוגורט או שמנת חמוצה טבעונית אם תרצה, מפזר אגוז מוסקט לקשט, וליהנות!
כמו להכין מרקים צמחוניים תוצרת בית? הנה מ ' צמחים צמחוניים מרק צמחוני אתה רוצה לנסות:
- 4 דרכים לעשות מרק מיסו פשוט יפנית בבית
- הכי טוב צמחוני מרק מתכונים - גבוה בחלבון נמוך בשומן
- הכי פופולרי מרק צמחוני מתכונים של כל הזמנים
- 7 מרקים קל לעשות ב crockpot שלך
- 7 מרקים עגבניות צמחיים מ פשוט גורמה
- מרקים קרים לקיץ חם
- קל מרק דלעת מתכון
- פלפלים, פלפל,
- מסעדה יפנית בסגנון מסעדה מיסו מרק
- מרק מלפפון מגניב לקיץ
- מתכון קל Gazpacho טבעוני
- סופר דלעת פשוטה ומרק קוקוס
- שעועית צמחונית ומרק שעורה
- ירקות צמחוני דל שומן עדשים מרק מתכון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 227 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 733 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |