זה מתכון קארי עוף היא דרך מצוינת להרחיב את החיך של הילדים. מהיר וקל, זה מתכון קארי עוף לוקח פחות מ 30 דקות כדי להכין. מגישים את זה קארי עוף עם אורז מבושל חם.
מתכון באדיבות "ארוחת ערב! גיליון מיוחד של דיסני FamilyFun." נדפס באישור.
מה אתה צריך
- 1-1 / 2 כפות. שמן צמחי
- 1 בצל בינוני, פרוס דק
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפית אבקת קארי
- 1 (12 עד 14 עוז) חלב חלב קוקוס לא ממותק
- 1 כוס עגבניות קצוצות מקופסאות
- 2 כף רסק עגבניות
- 1 פאונד. ללא שם: חזה עוף ללא עור, חתוך לקוביות 1 אינץ '
- 3 כוסות ארוזות תרד תינוקות טרי
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה על חום בינוני, לחמם את השמן. מוסיפים את הבצל והמלח. מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהבצל רך, בערך 7 דקות. מוסיפים את אבקת קארי. ממשיכים לבשל ומערבבים עוד דקה אחת.
- מוסיפים את חלב הקוקוס, העגבניות ורסק העגבניות. מבשלים את התערובת, מערבבים מדי פעם, עד שהרוטב מתעבה קלות, כ -5 דקות.
- מוסיפים את קוביות העוף. מבשלים ומערבבים, 5-6 דקות. מוסיפים את התרד וממשיכים לבשל, ומערבבים מדי פעם, עד שנחלפים, כ -3 דקות. טעם, ולהתאים תבלינים.
מגישים עוף קארי על אורז מבושל חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1183 |
| שומן טוטאלי | 89 g |
| שומן רווי | 51 גרם |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 190 מ"ג |
| נתרן | 338 מ"ג |
| פחמימות | 33 גרם |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 72 גרם |