על דיאטה מזון גולמי? מרק גולמי אולי נראה קצת מחוץ לקופסה, אבל רק לחכות עד שאתה טובע את הכפית שלך לתוך שמנת זה מזין מלוחה של מרק ברוקולי. ברוקולי תערובות עם קשיו ליצור מרקם שמנת בעוד עשבי תיבול ותבלינים ליצור טעם החיך שלך יהיה לזהות באופן מיידי. שונה עשבי תיבול לפי מה שיש לך על היד. אם אתה מגיש את זה מרק מזון גולמי מיד, זה יהיה אפילו קצת חם מן מיזוג!
ראה גם: יותר קל מרק מזון גולמי מתכונים
מה אתה צריך
- 3 כוסות ברוקולי (florets)
- 1 כוס ברוקולי (גבעולים, קצוצים, עורות עבים הוסרו)
- 1 1/2 כוסות מים
- 2 כפות מיץ לימון (סחוט טרי)
- 1/2 כוס קשיו (גולמיים)
- 1/2 כוס סלרי (פרוס)
- 1/4 כוס בצל (קצוץ צהוב או אדום)
- אופציונלי: 1 שן שום
- 1 כף שמיר (טרי או 1 כפית שמיר יבש)
- 1 כפית רוזמרין (טרי או 1/2 כפית רוזמרין מיובש)
- 1 כף פטרוזיליה (טרי או 1 כפית פטרוזיליה יבשה)
- 1 כפית קורנית (טרי או 1/2 כפית טימין יבש)
- 1 כף
- נאמה שויו
- 2 כפות שמרים (
- תזונתיים )
- 1/2 כפית מלח (ים)
- 1/2 כפית פלפל שחור
- אופציונלי: 1/4 כפית פלפל אדום כתוש או קאיין)
- 1/2 כפית זרעי סלרי
איך לעשות את זה
מניחים את כל המרכיבים בבלנדר ומערבבים בין 30 ל -40 שניות או עד להגיע לעקביות שמנת. מומלץ להוסיף עוד קצת מים. מגישים מיד. אם אתם מקפיאים, מומלץ לחמם את המרק לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. מקציפים את השמנת הגלם של מרק ברוקולי עם שמיר טרי נוסף.
כמו לעשות תוצרת בית מטוגן פינוקים? הנה עוד כמה מתכונים טריים טבעוני גלם לנסות:
- קרקרים פשתן גולמי תוצרת בית ב מייבש
- לוטוס צמחוני וסלט גורמה נורי
- מזון גולמי תירס שבבי מתכון
- כרובית גולמית "אורז" מתכון
- סלט מלפפון
- שוקולד גולמי תוצרת בית
- קל קל צביעה גולמי תוצרת בית (כן, זיגוג!)
- כיצד להפוך גבינה מטוגן גזר
- 7 מדהים סלטים מזון גולמי
- הטוב ביותר מזון קינוח קינוח מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 183 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 651 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |