גזר פשתן זרעי פשתן הם חטיף פופולרי עבור אלה על דיאטה מזון גולמי. גם אם אתה רק מחפש לכלול זרעי פשתן יותר בדיאטה שלך או מזון גולמי יותר, לנסות את זה מיובש זרעי פשתן זרע מתכון עבור מחנק מספק. פשתן פשתן נהדר עם סלסה גלם, guacamole גלם או חומוס גלם (בתמונה). אני אוהב להוסיף מלח שום כדי crackers פשתן שלי, אבל זה לא יכול להיות מתאים לאלה על דיאטה 100% מזון גולמי.
רוצה להוסיף כמה ירקות כדי crackers פשתן שלך? מוסיפים קצת גזר מגורר, קישואים, או כל מה שיש לך על היד.
אם אתה אוהב את אלה גלם פשתן crackers, ייתכן שתרצה גם לנסות להפוך את אלה דומים תירס מזון גולמי צ 'יפס.
מה אתה צריך
- 2 כוסות פשתן שלם
- 2 כוסות מים
- 1/4 כוס
- טמארי (או בראגס נוזלים Aminos או
- נאמה shoyu רוטב סויה גלם )
- מלח ים לפי הטעם
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, מכסים את פשתן זרעי הפשתן במים ומאפשרים להשרות לפחות חצי שעה. המים יהפכו לג'לטין ג'לטין.
- בדוק את התערובת, ולהוסיף עוד מים במידת הצורך. אתה רוצה את התערובת להיות gooey, אבל לא נזוף, ולא עבה מדי.
- מערבבים את tamari, נוזלים Aminos או רוטב nama shoyu, מלח ים ועשבי תיבול טריים. אתה יכול גם לקבל יצירתי ולהוסיף כמה טעמים נוספים - מיץ של מיץ לימון, זנגביל טחון, אבקת צ'ילי או פלפל קאיין - בהתאם הטעם שלך.
- מורחים את התערובת על 1/8 אינץ 'עבה על paraflexx של dehyd שלך או גיליונות teflex.
- הגדר את dehydrator כ 110 F, ו להתייבש במשך 4-6 שעות.
- סובבים את התערובת ומייבש עוד 3 - 4 שעות. אם אתה אוהב קרקר פריך ופריך, להתייבש קצת יותר. אני אוהב את הקרקסים שלי פשתן קצת לעוס, אז אני מייבש אותם קצת פחות.
- לשבור או לחתוך את קרקרים לחתיכות כאשר סיים להתייבש.
גרגירי פשתן גולמי הם חטיף מצוין או מוגש עם סלסה גולמית , גוואקמולה, חומוס גולמי או מטבל מזון גולמי אחר.
ראה גם:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 5 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 339 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |