מה אתה צריך
- 5 כיסים
- 4 כפות שמן זית
- 2 כף זעתר
- אופציונלי: קמצוץ מלח
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- פורסים פיתה פתוח כך צד אחד הוא חלק בצד השני הוא מחוספס. מקום סיבובים פיתה פתוח, עם הצד המחוספס כלפי מעלה, על גיליון עוגיות.
- מערבבים שמן וזעתר בקערה קטנה. קורטוב של מלח ניתן להוסיף אם תרצה.
- מוסיפים את הצד הגס של סיבי הפיתות עם תערובת הזעתר והשמן.
- טוסט את הפיתות עם זעתר במשך כ 6-8 דקות או עד שחום קל.
זעתר : זעתר הוא תערובת תבלינים, הפופולרית בישראל לתבליני בשר ולחמים שטוחים. זעתר מוכן ניתן למצוא כיום בחנויות כשרות רבות או במזרח התיכון. אתה יכול לעשות zaatar משלך עם המתכון הזה.
ואריאציה: חותכים כל סיבוב פיתה למחצית העיגולים כדי ליצור 10 טריזים, או לרבעים כדי ליצור 20 משולשים.
הגשת הצעות: לשרת את פיתות קלוי חם או בטמפרטורת החדר. מגישים את הלחם עם סלט ישראלי או יווני.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 136 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 205 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |