פופולרי ב tailgate ומסיבות סופרבול , בירות brats טובים כל ימות השנה. קשה להאמין שאתה רק צריך ארבעה מרכיבים פשוטים כדי להפוך את זה מהיר ומאכל טעים. ברגע שאתה מבין כמה קל, אתה לא קונה את הפירות שלך בירה שוב על הדלפק בשר.
אין באמת סוד לפרחות בירה, אתה פשוט הולך לסיים את הבישול נקניקיות הפחתת בירה. אם המשפחה שלך באמת אוהבת בצל, להשתמש בשני במקום אחד. זה כמעט בלתי אפשרי יש יותר מדי בצל פרוסות עבור bratwurst.
מה אתה צריך
- 2 כפיות
- שמן זית (או חמאה, מחולק)
- 6 bratwurst
- 1 גדול
- בצל מתוק (פרוס לתוך טבעות 1/4 אינץ ')
- 6 גרם בירה
איך לעשות את זה
- בתנור הולנדי גדול מחממים 1 כפית שמן זית או חמאה.
- חומים את bratwurst עד שהם חום זהוב עמוק. אין לנקב את הנקניקיות או שהם יהיו יבשים. הסר למגש.
- לטפטופים, מוסיפים את הכף הנותרת של שמן זית או חמאה וטבעות בצל מתוק. לזרוק את הבצל כדי מעיל אותם עם השמן. מבשלים, מערבבים לעתים קרובות עד בצל הם צולעים וזהובים אבל לא חום.
- להחזיר את bratwurst על בצל ולהוסיף את הבירה. מבשלים על אש בינונית, פונים באמצע הדרך עד שהבירה מבשלת לסירופ (כ -12 עד 15 דקות).
- Bratwurst ניתן להגיש על לחמניות עם בצל או כמנה עיקרית.
טיפים וריאציות
אין להגביל את עצמך bratwurst. שיטה זו פועלת נהדר עם נקניקיות , נקניק איטלקי, knockwurst, או רק על כל נקניק הקישור .
בעוד מתכון זה קל מאוד על התנור, הוא יכול לעבוד על גריל ברזל יצוק גם כן. אפשרות נוספת עבור tailgate שלך היא להכין את brats מראש, ולאחר מכן לחמם אותם בחזרה על הגריל מאוחר יותר לתת להם את זה גריל סימן.
אתה יכול להשתמש בכל בירה שאתה אוהב. בירה כהה נותן את bratwurst טעם עשיר יותר, אבל לאגר מסחרי רגיל יעבוד בסדר גמור. מכיוון שאתה רק צריך חצי בקבוק או יכול עבור כל שישה brats לך, זה משאיר את עודף בשבילך לשתות. קדימה, לבחור את הבירה שאתה אוהב הכי טוב וליהנות אחד קר בזמן שאתה מבשל.