סלט ביצים כבר זמן רב אחד סנדוויץ המועדפים שלי סנדוויץ '. למעשה, כילד, אני אף פעם לא אוהב חמאת בוטנים וריבה, אבל אהב סלט ביצים. מדי פעם אני מקבל יין חזק על זה שוב יהיה להמציא אצווה ואז לאכול סלט כריכי ביצים במשך שבוע. לפעמים אני מוסיף צלפים, מלפפון חמוץ קצוץ, סלרי קצוץ או קצוץ ירוק או פלפל אדום אליו. אני אוהב את זה על כל החיטה, לחם לבן, קרואסונים האהוב עלי. אני אכין את הכריכים עם או בלי עגבניות וחסה בהתאם לעונה ולמצב הרוח. מה שאתה מעדיף, זה חומר טוב. (תמונה גדולה יותר). עושה 2 כוסות.
מה אתה צריך
- 6 ביצים גדולות
- 2 עד 3 כפות
- מיונז (בהתאם להעדפותיך)
- 1 כף חום
- חרדל
- אופציונלי: 1 כף
- שמיר (קצוץ דק, מומלץ)
- 1/2 לימון קטן (
- Juiced ; כ 1 כפית)
- 1 קמצוץ
- פלפל קיין
- מלח לטעימה
- פלפל לבן לפי הטעם
- אופציונלי: 2 כפית
- צלפים
- אופציונלי: 2 כפית
- מלפפון חמוץ (קצוץ)
- אופציונלי: 2 כפית
- פלפל שחור (אדום או ירוק, קצוץ)
- אופציונלי: 2 כפית סלרי (קצוץ)
איך לעשות את זה
1. מבושלים ביצים קשות (ביצים קשות מבושלות).
2. קוצצים את הביצים ומניחים בקערת ערבוב קטנה. מוסיפים מיונז, חרדל, שמיר, מיץ לימון, פלפל קאיין, מלח ופלפל לבן. מערבבים היטב עם מערבל חשמלי. לטעום ולהתאים תבלין
3. מערבבים בכל מרכיבים אופציונליים.
4. צמר במשך שעה בערך, ואז לשרת.
* הערה: אם אתה מוסיף שמיר, לא להוסיף את חמוצים ולהיפך. צלפים טובים עם שמיר, סלרי, ופלפל אדום פעמון - אבל לא כל כך טוב עם פעמון ירוק או חמוצים. הפעמון הירוק פועל היטב עם השמיר והסלרי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 152 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 230 mg |
| נתרן | 309 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |