איך לשטוף חסה וירקות אחרים

01 of 06

התחל עם חסה טריים או ירקות

אם יש לך ירוק באביב ממגדל המומחיות, ארוגולה אתה כבר גדל על אדן החלון שלך, או ירקות חורף לבבי כמו ירוק או כרוב ירוק, להתחיל עם חסה טריים או ירקות בכל פעם אפשרי. שיטה זו פועלת עבור חסה ראש או חסה רופפת או שקיות.

עלים קטנים יותר ניתן להשאיר שלם, ירקות לבבי כמו שוקולד שוויצרי או דינו כרוב להיות מבושל כולו יכול להיות פשוט שטפו. אבל רוב הירוקים יהיה קל יותר לטפל, לבשל, ​​ולאכול אם נשבר. קרע, במקום לקצוץ, ירקות כדי למזער חבורות ולשמור על מרקם פריך שלהם. למרות הירוקים נוקשה סופר כמו collards ו כרוב ו להיות קצוץ ולא קרוע ללא כל השפעה רעה.

02 מתוך 06

סוויש הירוקים במים מגניב

ממלאים קערה גדולה או כיור נקי עם הרבה מים קרים. מוסיפים את החסה או הירקות וסובבים אותם סביב כדי לשחרר ולהסיר לכלוך. עפר ופסולת ישקע לתחתית בעוד הירוקים יהיה קסם לצוף מעל כל הבלגן הזה.

03 מתוך 06

או השתמש ספינר סלט

אם יש לך סלט טווה, לדעת שזה עובד יותר מאשר ייבוש! השתמש בו גם עבור החלק כביסה. שים את חסה או ירקות בקערה של טווה סלט - לעזוב את החלק מסננת ב!

04 מתוך 06

להרים חסה מתוך מים & יבש

הרם את החסה או את הירקות למעלה ויוצא מהמים, משאיר את הלכלוך והפסולת מאחור, והכניס מסננת או על מגבת מטבח נקייה או שכבות של מגבות נייר. אם השתמשת טווה סלט, פשוט להרים את מסננת להוסיף. אחרת הרם את החסה ביד כמו בתמונה, לשים אותו על נייר נקי מגבות או לתוך מסננת נקייה.

הערה: אין לשפוך את המים והחסה החוצה לתוך מסננת יחד , הלכלוך ששקע לתחתית המים יחזור שוב על הירקות.

ספין את חסה יבש טווה סלט או ללטף אותו עם מגבות או לגלגל אותו במגבות נייר לייבש את העלים ביסודיות ככל האפשר. השתמש חסה נקייה סלט, לבשל, ​​או לראות את הצעד הבא לאחסון חסה שטף.

05 מתוך 06

שכב חסה על מגבות נקיות

כדי לאחסן את חסה או ירקות: שכב כמה שכבות של מגבות נייר או מגבת מטבח נקי על משטח עבודה נקי. מורחים את חסה או ירקות באופן שווה על העליונה. אני מוצא אורך של 2 גדולים או 3 מגבות נייר רגיל או מגבת גדולה אחת פועלת היטב עבור ראש גדול של חסה או חבורה של ירקות.

06 מתוך 06

להתגלגל חסה בשכבות של מגבות נקיות

מגלגלים את המגבות עם החסה בתוכם. המגבות יספגו את כל הלחות שנותרה, אשר ישמור את חסה מ wilting, תוך שמירה על הסביבה לח מעט מאוד כדי למנוע מהם להתייבש. זה אחד לשני אגרוף יעזור להם להחזיק מעמד הרבה יותר זמן מאשר חסה לאחסן דרכים אחרות.

יש לאחסן את החסה או הירקות עטופים במגבת בשקית ניילון צוננת. חסה מאוחסן בדרך זו תימשך כמה ימים יותר מאשר טמא או לא התגלגל ירוק.