אלה טעים לימון ברים גבינת שמנת מבוצעים עם סוכר חום ואגוזים קרום פריך קרם ציפוי.
את הגבינה בטעם לימון מילוי לא מתוק מדי וזה עשה רק עם 8 אונקיות של גבינת שמנת, כמות קטנה של חלב, ואת מיץ צניחה של כ 1/2 של לימון.
מה אתה צריך
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוסות פקאן (או אגוזי מלך קצוצים דק)
- 1/3 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 6 כפות חמאה (מרכך)
- 1 כפית לימון zest
- 1 כף מיץ לימון
- 1 חבילה / 8 גרם גבינת שמנת (מרכך)
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 1 כף וחצי (או חלב)
- 1/2 כפית תמצית וניל
- ביצה 1 גדולה
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל -350 פ '. חמאה קלות במחבת אפייה מרובעת באורך 9 אינץ'.
- בקערה בינונית משלבים קמח, פקאן או אגוזי מלך, סוכר חום וחמאה. בעזרת הידיים, תערובת את החומרים יחד עד הבצק מתפורר. שמור 1/2 כוס של תערובת פירורים. *
- מורחים את תערובת פירורים הנותרים במחבת. אופים את הקרום במשך 12 עד 14 דקות, או עד להשחמה קלה. הסר למעמד.
- בינתיים, לשלב את הלימון ליסט, מיץ לימון, גבינת שמנת, סוכר מגורען, חלב, וניל, וביצה בקערה ערבוב. מקציפים את תערובת עם מערבל חשמלי על מהירות בינונית במשך כ 2 דקות. מגרד את צדי הקערה מדי פעם.
- יוצקים את תערובת לימון הגבינה על הקרום המאפה החם. מפזרים את תערובת הפרידה השמורה באופן שווה על גבי גבינת לימון. אופים במשך 25 דקות ארוכות יותר, או עד להשחמה קלה. צמרמורת במשך שעתיים לפני ההגשה. חותכים לסורגים. כסו את המקרר עד 3 ימים או אחסנו במקפיא. עושה על 18 ל 24 ברים, בהתאם לגודל.
* אם רצונך בכך, השתמש בכל פירורי הקרום התחתון והוצא את הסורגים הצוננים עם הסוכר המפוספס לפני ההגשה.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 337 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 146 mg |
| נתרן | 278 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |