סאטאי מרינדה

Satay היא אחת הדרכים הפופולריות ביותר לגריל בשרים. השתמש במרינדה זו על קבב עשה עם רצועות דקות של בשר להוסיף שילוב נפלא של טעמים אליהם.

מה אתה צריך

• 1/2 כוס / 120 מ"ל סויה רוטב
• 1/2 כוס / 120 מ"ל חומץ (יין אורז)
• 1/2 כוס / 120 מ"ל חמאת בוטנים (chunky סגנון)
• 1/3 כוס / 80 מ"ל כוסברה (טרי קצוץ)
• 1 לימון (juiced, על 1/4 כוס)
• 2 כפות / 30 מ"ל דבש
• 1 כף / 15 מ"ל שמן שומשום
• 1 כף / 15 מ"ל זנגביל (מגוררת טרי)
• 2 שיני שום (טחון)
• אופציונלי: 1/2 כפית / 2.5 מ"ל קאיין

איך לעשות את זה

1. מערבבים היטב את כל המצרכים.

2. מרינדה ניתן לאחסן לזמן קצר בתוך מכולה אטומה במקרר, על 3 ימים. עובד היטב על כל בשרים ופירות ים. זמן המרינדה הוא כ 1 שעה לחתיכות לחתוך לקוביות 1 אינץ '.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	91
שומן טוטאלי	5 גרם
שומן רווי	1 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	545 מ"ג
פחמימות	9 g
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	4 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).