זה לימון פריך ומרענן ומרינדה יין לבן עובד ממש טוב על דגים או עוף.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס
- שמן זית
- 1/4 כוס יין לבן
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כף
- קורנית (טרי)
- 1 כף רוזמרין (טרי)
- 1 עד 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפיות קליפת לימון
- 1 כפית מלח ים
איך לעשות את זה
- מערבבים היטב את כל המצרכים עד לשלב המעורב.
- השתמש מיד או מקום במיכל אטום לאחסן במקרר עד שבוע 1.
מעושנים חתיכות עוף במשך 1-2 שעות, חזיר במשך 4 שעות, ופירות ים במשך 15-20 דקות לכל היותר.